歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-05-19 15:48:20 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 10267
端午節(jié)包粽子的米一般以糯米居多，但是對于一些新手來說，包粽子需要多少米似乎不是那么清楚。那么，一斤糯米能包幾個粽子？一斤糯米可以包多少個粽子？
這主要取決于你想包的粽子的大小以及餡多少。通常在包之前都會將糯米先泡一下，然后在進(jìn)行包裝，一般情況下都可以包20個左右。
不論大小一般都要煮2-3個小時。如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大約為300克，也就是6兩，那么大約有兩個女人的拳頭那么大。如果是濕米100克，做成粽子煮熟后，大約為200克，或4兩，那么大約有一個拳頭那么大。如果是煮熟的粽子100克，就是2兩，那就是個迷你粽子，略微比鴨蛋大一點(diǎn)而已。
1、顏色：雪白。如果發(fā)黃、米粒上有黑點(diǎn)兒，就是發(fā)霉了。
2、純度：糯米是白色的，不透明，不亮。如果米里有半透明的米粒，是摻了大米。
3、新舊：陳米的米粒上會“爆腰”。仔細(xì)看米粒的中間，有“橫紋”的，叫做“爆腰”，是陳米。
4、大小：米粒小，均勻，雪白，無爆腰---好米。
1、值得注意的是，包粽子一定要用草繩或是棉線，切不可用塑料玻璃繩，因?yàn)樗芰喜ＡЮK扎捆的粽子在高溫煮以后會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)
2、購買粽葉的時候要注意區(qū)分正常粽葉和返青粽葉，正常粽葉顏色自然，聞起來無異味，煮粽子的水呈棕黃色，而返青粽葉，顏色鮮艷，聞起來有股子藥水味，煮粽子的水呈綠色三聯(lián)閱讀3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請保留
3、用草繩或是棉線扎捆粽子是切不可太過大力，這樣米粒會進(jìn)入紅豆餡中，造成粽餡里的米粒煮不透，呈半生熟狀態(tài)，包粽子一定要注意的是巧勁
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。