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時(shí)間：2017-06-14 09:45:24 編輯：本站整理 2808
荔枝品種中桂味荔枝因其散發(fā)桂香而因此命名，不過對(duì)于這品種市場(chǎng)很常見。那么，桂味荔枝多少錢一斤2017？桂味荔枝價(jià)格是多少？
我到市場(chǎng)上走了一次，現(xiàn)時(shí)桂味荔枝賣出價(jià)是6-7元/斤，估計(jì)收購(gòu)價(jià)是減半：3-4元左右吧，再遲的又會(huì)下降了。
桂味荔枝，因有桂花味而得名，又名桂枝、帶綠，是荔枝品種之一。桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米。桂味荔枝是優(yōu)質(zhì)的中熟品種，也是重要的出口商品水果。該品種對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱適宜山地種植；品質(zhì)風(fēng)味極優(yōu)，6月下旬成熟并上市。
桂味歷來被認(rèn)為是荔枝中的上品，此輪盲品結(jié)論也是如此。首先皮薄而脆，不會(huì)出現(xiàn)剝殼而導(dǎo)致的汁水橫流，另外它的核很小。肉質(zhì)比較緊實(shí)、爽脆多汁，含渣量少，甜度高，有淡淡的桂香。大多數(shù)評(píng)測(cè)員把它列為最好吃的荔枝，有兩位不喜甜食的評(píng)測(cè)員反映，甜味太過了。“有點(diǎn)像喝糖水，像人為加工的那種甜，而且果味欠佳。”
鄭玉成點(diǎn)評(píng)：一般來說，較早上市的荔枝味道都比較一般，例如三月紅、妃子笑、黑葉、白糖罌，錯(cuò)過了也無妨。真正好吃的荔枝都要等到六月，特別是中下旬，因?yàn)檫@時(shí)候桂味和糯米糍開始大批上市。桂味和糯米糍是大眾市場(chǎng)中最優(yōu)質(zhì)的兩個(gè)品種，口味上各有千秋。廣東人吃荔枝，起于桂味，終于糯米糍，足見二者的分量。
另外桂味中有個(gè)品種是果肩有綠斑，稱為“鴨頭綠”，是正常的成色，有些人誤認(rèn)為沒熟透，其實(shí)這種荔枝是桂味中的佳品，只在一些老樹能長(zhǎng)出來。
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