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時(shí)間：2017-07-07 08:48:48 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1178
每逢節(jié)氣，我們體內(nèi)就會(huì)發(fā)生一定的變化，衣食住行上也要及時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整。那么，小暑喝什么湯？小暑喝什么粥養(yǎng)生？
冰糖銀耳西瓜盅
原料：銀耳1朵、西瓜300g、冰糖適量。
做法：
1、將銀耳用清水泡至1小時(shí)。
2、把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈，撕成小朵。
3、把西瓜瓤和皮分開，西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用。
4、西瓜皮洗凈，切成小塊。
5、銀耳和西瓜皮同時(shí)放入湯鍋中，加入清水和冰糖，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。
6、煮至銀耳軟爛湯汁黏稠，稍涼后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
原料：西瓜皮100克、綠豆50克、話梅3顆、冰糖適量。
做法：
1、鍋中加入冷水放入洗凈的綠豆煮。
2、西瓜皮去外衣切條
4、繼續(xù)煮10分鐘，加入冰糖。
5、煮開，冰糖溶化關(guān)火。
火腿蠶豆冬瓜湯
原料：火腿、冬瓜、蠶豆適量;食鹽、雞精少許。
做法：
1、鍋中放清水，把火腿片放入，放少許姜絲。水開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
2、放入去皮切塊的冬瓜和新鮮蠶豆，小火煮幾分鐘至冬瓜大部分呈透明，放鹽和雞精調(diào)味即可小暑喝什么養(yǎng)生湯24節(jié)氣。
黃豆海帶排骨湯
原料：豬大排500克、黃豆150克、海帶150克、食鹽適量。
做法：
1、排骨飛水，沖洗干凈浮沫，黃豆清洗干凈，海帶清洗干凈后剪成條。
2、把黃豆和排骨放進(jìn)湯鍋里，加入6~8碗清水，大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘，轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí)。
3、加入海帶，繼續(xù)煲30分鐘，放鹽調(diào)味即可。
“熱在三伏”，此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內(nèi)的各種毒素。
天氣熱的時(shí)候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
小暑是人體陽氣最旺盛的時(shí)候，“春夏養(yǎng)陽”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時(shí)候，種植蔬菜，備足過冬；此時(shí)我國大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
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