時間：2016-03-24 16:36:27 編輯：本站整理 814
懷孕期間孕婦飲食尤其要注意，清明節雖然有吃薺菜和雞蛋的習俗，但不一定就適合孕婦。那么懷孕能不能吃地菜?孕婦可以吃地菜嗎?
懷孕的媽媽是不能吃地菜的，春季孕婦忌食薺菜。在我國民間有這么一句俗話：“春來薺菜勝羔豚。”但是，實驗表明，薺菜的提取物有類似催產素一樣的令子宮收縮的作用，煎劑灌胃具有同樣的作用。
如果孕婦食用薺菜，很容易導致妊娠下血或胎動不安，甚至導致流產。所以，春季孕婦忌食薺菜。生完寶寶之后就可以放心地吃啦。
養生學專家介紹孕婦是不能吃地菜的。建議懷孕期間要注意營養的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質等營養的攝入，可適當補充一些維生素和礦物質等，有益于胎兒和母體健康。
還有一點就是要注意孕期保健，多休息，適當活動。并定期到正規醫院進行產檢等。
地菜的營養價值很高，含有豐富蛋白質、鈣、磷、維生素等營養物質，哺乳期吃地菜既有利于補充營養，又能促進乳汁的分泌，所以哺乳期產婦適合食用地菜。
薺菜餃子:作菜餡用此菜同豬肉或雞蛋一起包餃子，亦可做混沌，味道鮮美，先將薺菜拾去雜質，用清水洗凈切碎，放入盆中加入佐料拌勻，包餡下入沸水鍋內煮熟，撈出蘸上調料，即可食用。
薺菜春卷:肉餡加入調味料，加入一個雞蛋，拌勻后加入洗凈切碎的薺菜，攪拌好備用，攤開春卷皮，放入蛋液中裹上蛋液，炸至兩面焦黃，里面熟透可食用。
薺菜蛋湯:美味清淡，又爽口養胃，先將新鮮薺菜洗凈切碎備用，下水入鍋燒沸，放油加入薺菜再煮沸，倒入準備好的雞蛋稍煮片刻，加入佐料即成。
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