時間：2017-09-29 09:54:46 編輯：5號網-linyin 3984
喝牛奶也講求一個最佳時機，很多人都習慣于早上喝牛奶，認為早上喝牛奶可以為人體提供一整天的營養和能量，也有人認為晚上喝牛奶有助于睡眠。那么到底是早上喝牛奶好還是晚上喝牛奶好？這是因人而異的~
通常，人們習慣于早晨喝牛奶，但從充分發揮牛奶的營養作用、獲得最大的效益來說，這卻不是最佳的攝食時間。
因為，對人體生長發育影響最大的生長激素，特別對青少年兒童來說，生長素對發育起著決定性的作用。從定時檢測血漿里生長激素濃度的實驗發現，一天24小時除飯后3—4小時含量略高外，大部分時間濃度都較低，但是深睡1小時后，無論兒童或是成人，都會出現一個濃度高峰期：生長激素含量最高，這種現象在青少年時期特別明顯。
此時，身體合成代謝旺盛，骨骼、肌肉、內臟生長迅速，所以青少年兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。因此，把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝，以充分利用牛奶的營養價值，使青年兒童發育得更好、更健美。對青年人及中老年人則有潤肌膚、駐顏美容的功效。
因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊，它只限定在夜間進行，也就是說，人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的。所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養物質，也有利于皮膚的新陳代謝，制造出更多的新細胞，使皮膚顯得健美、有光澤、富于彈性，就可以延緩衰老，青春常駐。
1、早餐時喝牛奶并搭配合理的早餐，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養成份的吸收。
2、晚上喝牛奶最好在傍晚或臨睡之前一或半小時飲用，所以牛奶不能一喝完就睡覺，早上的話一定要吃了早餐以后才能喝牛奶。
3、晚上睡前半個小時喝牛奶有利于睡眠 。而且吸收會比較好相對來說 。早上空腹喝牛奶的話，上班或者上學會犯困，所以不能空腹喝牛奶。
1.忌空腹
專家特別提醒，喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好，這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。因為牛奶有催眠鎮靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺，這對工作以及學習是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的時候最好是搭配主食，比如像面包、饅頭、堅果等，這些食物與牛奶中的營養相輔相成，對人體健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上，這是由于在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。
很多老年人經常會有失眠的情況，這個時候更應該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什么時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。
3.睡前
晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質量，同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低，而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中，以此來維持血鈣的穩定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收，并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣，從而幫助我們有效的起到預防骨流失、骨質疏松癥等常見癥狀。因此在平時生活中，不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。
4.營養浪費
空腹狀態下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡，同時對牛奶中各種豐富的營養也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質將會從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，甚至還會產生一些有害物質。
無論是早上喝，還是晚上喝，人們都要注意一些相關的基本事項。在空腹的時候，最好不要喝牛奶。另外，在喝之前，最好能先把牛奶加熱，不要喝冷牛奶。當然，也不要加熱時間過長，避免營養成分被破壞掉。
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