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時間：2017-10-09 08:34:40 編輯：lulu 955
一般情況下，草莓發(fā)霉之后最好不要食用了。草莓發(fā)霉就說明草莓有可能變質了，這樣的草莓是不宜食用的，以免對身體產生不良的影響。那么吃了發(fā)霉的草莓怎么辦？怎樣挑選草莓？
不用催吐
你吃下去的草莓不會有太大影響的，而且人體都是自帶排毒功能的，你可能會拉肚子，吃了變質的東西之后要再補充一些糧食類的食品，這樣有助于消化和排便。
補充水分
如果因吃了發(fā)霉變質草莓而拉肚子，那么要及時的補充水分，以免虛脫，喝白開水的時候可以加些鹽，補充淡鹽水能有效地緩解拉肚子帶來的痛苦。
消炎藥物
你可以吃點消炎殺菌的藥物，比如富諾沙星之類的，如果你是敏感體質，變質食品會造成胃疼，那就吃點胃藥。
不良癥狀
如果你吃了這個沒多久就有嘔吐腹瀉癥狀，很可能是食物中毒或腸胃不適導致的，要補充淡鹽水，有偏方可治拉肚子，將香蕉烤熟吃或者將大蒜烤熟食用很快就能好，藥物治療可以根據(jù)個人情況而定，如果情況比較嚴重可以去醫(yī)院檢查。
看草莓籽的顏色
想要選到自然生長成熟的草莓，第一步就要先觀察草莓籽的顏色，成熟的草莓籽呈金幣黃色，然而如果整顆草莓超過80%的籽都是紅色的就要小心謹慎有催熟或染色的嫌疑了，所以在草莓挑選時，盡量挑選草莓籽金黃的!
看表面
蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。
聞香味
自然成熟的草莓都會帶有一股濃郁的草莓香味，而使用催熟的草莓則無味或帶有一股刺鼻味道，在評測中我們也的確遇到了寡淡無味的草莓，然而考慮到一些生鮮電商采用急速降溫的倉儲方式，對果香味有一定的影響，所以這項指標并不絕對，對于線下購買的草莓可以列為考慮方式嗷!
看形狀
打過激素的草莓可能形狀畸形，然而畸形的草莓并不一定打過激素!其中涉及到多倍體技術，人工授粉等因素，但是，現(xiàn)在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形狀一般均勻，再加上我們的實際品嘗得出結論，表面有不規(guī)則塌陷的草莓幾率較高，所以如果對安全要求極其嚴苛，最好在采購時不要挑選形狀特別奇特的草莓。個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。
看顏色
挑選草莓的時候應該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表面的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的“芝麻粒”也是紅色的，那有可能是染色的。購買草莓的時候可以用手或紙輕拭草莓表面，如果手上或紙上粘了大量的紅色，那就要小心了。再者，噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。，所以當你購買的草莓一塊紅一塊白并呈現(xiàn)不規(guī)則分布的時候要小心了!
看內部
如果購買草莓的地方可以試吃草莓的話建議再購買前先試試味道，自然成熟的草莓，瓤是紅色的，只有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。
大草莓一般都是大棚栽種的,干凈些,但是用化肥的,小草莓可能用農家肥,比較甜點,但容易有蟲子。
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內外消費者的喜愛。它屬于高檔水果。
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