時間：2017-10-09 10:55:52 編輯：lulu 2477
我們常可以在水果店超市等有賣草莓的，草莓的個頭也是有大有小，很多人都愛挑大的買，這個時候要注意大的草莓往往都是打了激素的草莓，那么奶油草莓是不是轉基因？激素草莓的危害有哪些？
奶油草莓是草莓的一種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。因產量少，品質高，采摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就采下。
記者就此采訪譙城區農委工作人員姚道中，他告訴記者，農委每年都會派技術人員深入到草莓種植戶家中，檢測草莓含量，手把手教會農戶一些最基本的種植技術。草莓一般不會用農藥，而膨大劑合理適當的使用是允許的。所謂激素，學名是“赤霉素”和膨大劑，它們都是經過國家批準的植物生長調節劑，也算是一種營養劑，農戶只要規范使用這兩種調節劑，注意應用范圍、應用劑量、應用時間和殘留劑量，對人體不會產生不良影響，更不會有什么危害。
針對市場上“顏色不均、偏大，空心畸形的草莓就是激素草莓”一說，姚道中并不認同。他認為，草莓大小是由植株營養、光照和果實成熟度決定的，并不一定是催熟產品和用激素過量造成的。
在草莓保鮮中，低溫可使草莓的腐爛受到抑制。有人曾做過實驗，草莓采摘后在室溫(15℃)下36小時腐爛率為17%，而在1.7℃冷藏條件下腐爛率為7.3%。
因此，最好將未洗的草莓放入冰箱內冷藏，單層存放保鮮效果更好。
市場上所謂的牛奶草莓或奶油草莓真正的品種和叫法是章姬草莓，是從日本引入。其果實長圓錐形，果面鮮紅色有光澤，果肉淡紅色柔軟多汁，含糖量高達14-17度。
所謂的巧克力草莓其品種名為紅顏。果形大，平均單果重15克左右，最大單果重58克。果實長圓錐形，果實表面和內部色澤均呈鮮紅色，外形美觀，酸甜適口，紅顏的果實要比章姬的果實稍硬一些。
紅顏草莓是從日本引進的新品種，優點是大而香甜，缺點是不耐儲存，外表呈深紅色，像打了蠟似的，口感香甜。
紅顏草莓在有些地方也被稱為“巧克力草莓”，就是因為它的外表顏色相對其他草莓來說有點暗，略微發褐色，所以被叫做“巧克力草莓”。聽起來很誘人，其實跟巧克力沒有任何關系，當然更是不可能在其中吃出“巧克力味”的。
巧克力草莓是草莓中價格最高的品種。據了解，從外型上，巧克力草莓比普通草莓略大些，味道也略甜。雖然價格高，但是很多市民圖新鮮都要買一些嘗嘗。估計過一陣子，價格就會有所下調。
奶油草莓多少錢一斤
2017年2月16日江蘇奶油草莓價格如下：
天惠超市-奶油草莓價格：17.60元/公斤(持平)
2017年2月15日江蘇奶油草莓價格如下：
天惠超市-奶油草莓價格：17.60元/公斤(持平)
2017年2月14日江蘇奶油草莓價格如下：
天惠超市-奶油草莓價格：17.60元/公斤(持平)
巧克力草莓多少錢一斤
巧克力草莓是草莓中價格比較高的，價格是在15到30塊錢一斤。
關于奶油草莓和巧克力草莓就介紹到這里了，趕快來嘗嘗不一樣口味的草莓。
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