時間：2017-10-11 11:00:30 編輯：lulu 836
韭菜的營養價值非常高，吃韭菜有很好的抗菌功效，一般來講，只要攝入不過量，韭菜對人的身體是百益而無一害的，那么韭菜怎么保存？韭菜傷胃嗎？
通常“綠葉青菜”直接放冰箱里最容易脫水，將其放進冰箱之前做下處理，會保持“綠葉青菜”的常久新鮮。
(1)購回的新鮮疏菜如果太臟，把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理一下，千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)我們可以將水稍微甩甩，但不要甩太干;如果是在超市買的菜，菜本身會非常干，就必須為它點點水，水不能點太多，多了容易爛;
(2)然后將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。這樣可以保持蔬菜大葉菜里面的水分不會那么快地蒸發，而且得到呼吸，肯定新鮮啦!
(3)另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。
如果自己本身有胃病的話，又要另當別論了，有胃病的人最好是不要吃韭菜的，如果實在喜歡吃，也應該盡量少吃，因為韭菜屬于辛辣的食物，對胃的的刺激很大，如果有胃病，很可能會加重病情，或者引起胃痛。另外，就算身體好也不能吃太多，什么東西都是這樣，多吃無益，少吃有益健康。
韭菜熬水加醋能夠活血化瘀。如果腰部不小心碰傷了，有淤青，喝韭菜熬水加醋有很好的功效，很快就不疼了。如果是其他一些腰部疾病，韭菜熬水加醋就沒有什么效果了。建議你還是帶母親去醫院檢查一下吧，如果真是瘀血造成的腰疼，喝這個可以，如果有腰椎方面的疾病，還是到專業的醫院治療比較好。韭菜熬水加醋味道比較重，喝的多了會對腸胃有刺激，有胃病的人最好不要喝。
一歲半的寶寶是可以吃一些韭菜的，但需要注意的是，不要讓孩子吃太多，因為韭菜屬于穿腸草，有很好的促進腸道蠕動的效果，尤其對治療便秘有很好的功效。如果讓孩子吃過多酒錢的話，有可能會引起腹瀉。另外韭菜確實有很好的壯陽作用，對小孩子來說，最好還是少吃一些韭菜。需要注意的是，在讓孩子吃韭菜的時候，一定要把韭菜切碎，這樣對咀嚼能力還比較差的孩子來說，比較容易消化。
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