時間：2017-10-23 13:12:51 編輯：lulu 702
在日常生活中，我們都知道，蜂蜜是一種很有營養價值的食物，蜂蜜是非常好的飲品。蜂蜜的作用很多，那么喝蜂蜜水能解酒嗎？蜂蜜吃多了會怎樣？
美國的一項研究發現，解除大量喝酒之后頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，飲酒之前或之后吃上幾塊帶有蜂蜜的餅干或面包即可。
研究發現，蜂蜜可以快速有效的對抗大量喝酒之后的頭痛。同時指出，無需喝純蜂蜜，喝酒之前或之后吃上幾塊蘸取蜂蜜之后的餅干或面包，效果同樣顯著。研究人員指出，蜂蜜中含有一種大多數水果中都不含有的果糖，這種果糖可以促進酒精的分解和吸收。
因此，無論酒前或是酒后補充蜂蜜，都可以促進酒精分解，從而達到快速醒酒的目的。除了蜂蜜之外，番茄中也含有豐富的果糖，同樣可以促進就酒精的分解吸收。快速醒酒的其他方法還包括了飲用由蜂蜜、檸檬、茶混合在一起的熱飲。
易發胖
蜂蜜的糖分含量很高，蜂蜜吃多了會導致糖分攝取過高，這些糖分不能及時被分解，就會轉化為脂肪囤積在體內，引起肥胖。
產生齲齒
蜂蜜中有較高含量的糖分，吃多了會使糖分殘留在牙齒中，成為細菌滋生的養分，細菌生長也會產生有機酸腐蝕牙齒，導致齲齒的產生。
傷脾胃
中醫理論認為，甜食吃多易傷脾胃。蜂蜜含糖量高，口味滋膩，吃多了會阻礙脾胃運化，導致生濕釀痰，反而不利健康。
加患糖尿病風險
蜂蜜含糖量非常高，蜂蜜中的葡萄糖和果糖很容易被身體吸收，進食過多會使血糖快速升高，長期如此，會增加患糖尿病的風險。
現在市場出現各種各樣的蜂蜜，價格高低不一，便宜的幾元一斤，貴的高至300-400元一斤。
經蜜蜂釀造7-10天的天然成熟純蜂蜜國內價1斤70-120元左右。
食用蜂蜜最常用的方法是兌溫水喝，蜜比水比例為1:10.常人食用蜂蜜，每天25-50克，早或晚食用。老年人、習慣性便秘患者，每天早晨服50克或略微增減。胃及十二指腸潰瘍患者，除了用蜂蜜與中藥配伍外，每天早晚服用蜂蜜50-100克。但切記服用經蜜蜂釀造7-10天的天然成熟蜂蜜，才有效果。成熟的蜂蜜具有抗菌、滋潤胃腸、抗潰瘍、補腎健脾、解毒、潤燥、通便和調節神經等作用。
蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。溫水兌蜂蜜飲用是最常見的方式，但其實蜂蜜也可成為外用美容品，據介紹，用蜂蜜加2—3倍水稀釋后，每日敷面，可使皮膚光潔、細嫩。
蜂蜜的用途不僅如此，在各大美容論壇，自制蜂蜜面膜成為熱論主題之一，網友制作的蜂蜜面膜多種多樣：黃瓜蜂蜜面膜、蜂蜜珍珠粉面膜、紅酒蜂蜜面膜。盡管網友反映效果不錯，但在外用上，使用蜂蜜應注意搭配，慎防過敏。
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