時間：2016-04-13 10:05:56 編輯：本站整理 8605
桃子從其屬性來講更應該屬于溫性水果，最適合于寒性體質的朋友，而對于熱性體質的朋友剛不可以吃太多，這樣對身體健康產生一定的影響。桃子本身汁水多而營養豐富，雖然好處多但同樣也有很多人吃桃子會過敏等不適癥狀，所以要吃桃子更多的了解很有必要。
桃子屬溫性水果，食用后具有補氣養血、生津養元的作用。桃子中所喊鐵元素非常豐富，可以有效治療缺鐵性貧血癥狀。桃子中鉀含量豐富，鈉含量較少，可以有效消除體內水腫問題，而且還能有效清理體內多余的鈉離子。桃子果肉中還含有大量的膳食纖維和果膠成分，具有促進腸道蠕動和清理腸道的作用，對腸胃健康有較大的好處。
桃子不宜與龜肉、蟹肉、甲魚等食物一同食用，可能會出現中毒反應，較輕的情況也會引起腸胃不適。桃子不宜與燒酒同食，會導致人體出現昏迷現象，嚴重情況會導致人體休克和死亡。
桃子屬溫性食物，不適合熱癥患者或熱性體質者食用，而且也不宜食用過多否則容易導致體內生熱，特別是對上火的人體來說是火上澆油，對健康十分不利。桃子內糖分含量頗高，因此不適合高血糖、糖尿病患者食用，否則會導致病情加重。桃子中含有大量大分子結構，非常不容易被消化分解，因此對腸胃功能不好的人來說不宜食用，否則會導致腸胃負擔加重，會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，嬰幼兒消化系統功能也較弱，因此也不宜吃桃子。桃子生熱效果非常明顯，因此不適合孕婦食用，否則可能會導致流產或出血癥狀。有部分人還對桃子過敏，此類人更不宜吃桃子。
桃子適合低血糖患者食用，適合口干饑渴之人食用，適合低血鉀或缺鐵性貧血患者食用，也適合肺病、肝病或水腫患者食用。
桃仁富含脂肪，可治便秘和高血壓病。此外，桃仁還可以和其他食物配制成食療品，可祛淤血，止咳嗽，通潤大便，止心腹痛。例如，把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起來，碾制成粉，加大米、白糖，制成五仁粥，具有滋養肝腎，益肺，健脾，破淤行血，止咳，平喘的功效；而桃仁、決明、蜜菜能活血降壓，清肝益腎，適用于高血壓病、腦血栓患者食用。
桃的主要成分是水，以及少量的糖。它最大的優點是含有豐富的纖維，具有很強的整腸作用，對于長期的便秘也十分有效。桃仁與蓮藕熬成湯的話，具有涼血、活血、散淤等作用，對于產后發熱有不錯的效果。
桃還具有美容功效。用粳米飯漿同桃仁研成糊狀共同攪拌，然后澄清成面液。使用時把面液加溫搽面，每日早晚各一次。這種方法可以消除面部的淤血，使臉部的血液循環加快，讓臉部皮膚保持紅潤的氣色。而桃仁中富含的脂肪油也具有潤膚的妙用，粳米飯漿可粘吸皮膚上的臟東西，從而達到光潔皮膚的目的。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發揮出來，不應放在冰箱中。在干燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發，因此，應該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖、因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強，而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，因此存放在15℃～20℃時，能抑制酸味，但果糖仍會發生作用，而且會具有蔗糖的味道，因而最適當的方法是放在冰水中10-20分鐘。
桃子的絨毛比較遭人厭，清洗桃子也有竅門的。可以先將桃子淋濕，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕揉搓以后再沖干凈，就會發現桃子表面的絨毛已經沒有了。更簡單的方法就是，可以弄一盆鹽水，將桃子放在里面泡一會，然后用手輕輕揉搓即可。
在關注吃桃子有什么好處的同時也要關注一下吃桃子的禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
有的人吃桃子會過敏，一方面是因為桃子有層茸毛，光用水清洗不能把桃子的毛全部洗掉，而體內本身又對這種桃毛過敏;另一方面，跟人的體質有關，由于桃子從樹上摘下來，本身就有暑氣，跟身體里的濕熱沖撞在一起，有可能引起過敏。最好不要給嬰幼兒喂食桃子，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
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