時間：2017-12-11 13:31:02 編輯：5號網-zhaowei 24270
脂肪是人體必備的元素之一，脂肪含量過高人體就會出現發胖的癥狀，嚴重者導致脂肪肝等問題。那么，一公斤脂肪等于多少大卡？多少千卡等于一公斤脂肪？
1公斤脂肪=7700大卡熱量
十公里連續慢跑，大概消耗1000大卡左右。 也就說，每天10公里跑，一個星期才能消滅1kg脂肪。 一個月4kg體重減輕。
基礎消耗，男的大概1800大卡，女的大概1200大卡。
如果吃多了，那跑步就白跑，如果能適當忌口，那估計效果會好很多。
如果我一天只攝入800大卡熱量，跑10km。 一天可以消耗大概2000大卡熱量，那一個月可以減去8kg
有研究指出，如果攝入減少，基礎消耗也會隨之減少，比如1800的基礎消耗，如果當天至攝入800，可能整體會只消耗1600 -1200這樣。
(人體攝入的大部分)脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪里的脂肪酸水解成游離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解后的小分子,如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收后，先在小腸細胞中重新合成甘油三酯搜索，并和磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒（chylomicron），由淋巴系統進入血液循環。
脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
鞘糖脂：腦苷脂類、神經節昔脂。
脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、維生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
在自然界中，最豐富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身體里占如28%以上。所有的細胞都含有磷脂，它是細胞膜和血液中的結構物，在腦、神經、肝中含量非常高，卵磷脂是膳食和體內最豐富的磷脂之一。四種脂蛋白是血液中脂類的主要運輸工具。
1、供給維持生命必需的熱能；保持體溫和貯存熱能。
2、構成身體細胞的重要成份之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新組織和修補舊組織、調節代謝、合成激素所不可缺少的物質。
3、脂肪是脂溶性維生素A、D、E、K等的溶劑。
4、給人體提供必需脂肪酸。
5、多數芳香物質都是脂溶性的，脂肪有利于提高食品的香氣和味道，以增進食欲。
6、可延長食物在消化道內停留時間，利于各種營養素的消化吸收。
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