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時(shí)間：2018-01-09 15:19:44 編輯：lulu 550
在我們平時(shí)的日常生活中有很多人都非常喜歡吃絲瓜，絲瓜是很受歡迎的一種蔬菜，絲瓜的脂肪含量也不高，吃了之后不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象，深受女性朋友的喜愛，那么絲瓜吃多了會(huì)怎樣？挑選絲瓜的方法。
絲瓜性寒，是寒涼性食物，有清熱涼血的功效，吃多了會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，特別是像脾胃虛寒的人群，食用過多容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀;而且如果長(zhǎng)期大量單一的食用絲瓜的，會(huì)損傷陽氣，對(duì)男性性功能是有副作用的。
看形狀
要選形狀規(guī)則、瓜條勻稱兩頭一樣粗，瓜身白毛茸毛完整的絲瓜，不要選瓜身局部腫大的，這樣的絲瓜發(fā)育不均衡，既不方便處理，口感也不佳。鉤狀的絲瓜難削皮難處理，最好不要選擇。
看表皮
看看絲瓜表皮沒有腐爛破損。絲瓜的尾部最好帶有花，帶花的絲瓜一般比較新鮮。
看紋理
看看絲瓜的紋理，紋理細(xì)小均勻的是比較嫩的，紋理很清晰的比較深的是比較老的，若是烹飪用的話建議選擇較嫩的絲瓜，若是提取絲瓜絡(luò)用則可以選擇較老的絲瓜。
看色澤
新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色，有光澤;老的絲瓜表皮無光澤且紋理會(huì)產(chǎn)生黑色。
用手摸
摸一下絲瓜，如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的，無彈性、太軟的表示不新鮮。此外，如果絲瓜過硬可能會(huì)很苦，口味不佳。
絲瓜不宜多吃，多吃對(duì)身體也是不好的。
絲瓜中有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有增強(qiáng)免疫力、清熱、美容、強(qiáng)心等功效，適量食用對(duì)身體是有益的，但是過多食用就可能出現(xiàn)拉肚子等副作用。
絲瓜吃多少合適
1-2根。
絲瓜是涼性食物，不管是男性還是女性都是要少吃，特別是本身是寒性體質(zhì)、易腹瀉者，一天的食用量要控制在1-2根。
不管吃什么食物都是需要能適可而止的，不要過量食用，絲瓜也是要控制好食用量的，一天不要吃超過1-2根，每周吃2-3次就可以了，保證飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
絲瓜一般人群均可食用。
月經(jīng)不調(diào)者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜吃絲瓜。而體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
絲瓜是涼性食物，而且有滑腸制瀉的作用，所以即使能幫助減肥，也是不宜過多食用的，特別是脾胃虛寒的美眉更是不要多吃。
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