時間：2018-02-24 10:20:59 編輯：本站整理 533
不少新手媽媽對奶粉有些疑問，這次集結常見問題，請來小兒科醫師戴季珊、新生兒科醫師吳建儀和營養師林旻樺解析，從選購、喝奶后遇到的問題以及泡奶方式一一破解。新手媽媽們對要泡給寶貝孩子喝的奶粉有許多疑問，現在就搞懂!
不論一般奶粉或是水解奶粉，營養素都在一定的標準內，差異只在于蛋白質的大小以及是否會引發過敏體質寶寶的免疫反應。小兒科醫師戴季珊以吃豬肋排為例，一般奶粉的蛋白質分子大，就如同整塊的豬肋排端上桌;水解奶粉則是將蛋白質切成小分子，就像將豬肋排切成一根一根再端上桌，不論吃的是前者或后者，營養與美味一樣都吃下肚。
奶粉價格高低有差嗎?
醫師吳建儀解釋，如果沒有特殊病史或原因，其實可就父母經濟考量選擇，一般奶粉成分都符合標準，其實已經很足夠一般的寶寶攝取。
羊奶為何比較貴?羊奶乳源少，價格自然會較牛奶貴很多，坊間傳說喝羊奶1杯可抵喝牛奶3杯，他解釋不少研究數據都指出羊奶的營養與牛奶相差不多，建議選購前還是以牛奶及小孩能否接受為主。
配方奶1段、2段、3段的差別：
市面上歐美系奶粉多分為適合0～6個月寶寶服用的1段、6～12個月的2段及12個月以上的3段，小兒科醫師戴季珊解釋，2段及3段與1段不同之處在于兩方面：一方面是因應生長需求以及腎臟逐漸發育成熟，僅些微營養素及礦物質的比例做調整，另一方面則是因寶寶已接觸副食品(4～6個月時)而可添加額外營養素(如：膳食纖維、益生菌或益菌生)。
奶粉罐上的標示，清楚寫著添加的營養素。
小孩喝了后身體不適，是否要馬上換奶粉?
小兒科醫師戴季珊表示，喝奶后寶寶發生大便較稀、嚴重腹瀉(如持續3天以上)、腹脹、嚴重吐奶或大便有血絲，建議直接就醫而不是直接換奶，這是因為如果換奶過于頻繁，反而會混淆醫師判斷病因來源，建議可先觀察1～2個月，醫生評估是否需要換奶，若是治療療程結束后也沒有反覆再犯的情況，便可繼續喝下去。
換奶要一匙、一匙換：醫師戴季珊強調，無論是一般奶粉還是無乳糖奶粉都無須一匙、一匙換，因為各家廠牌調配的濃度不一，如果混合著喝都有可能會造成滲透壓的問題，而有可能引起腹瀉或腹脹。
水溫多少才好?
營養師林旻樺表示，世界衛生組織(WHO)在2007年指出1歲以下嬰兒所喝的奶必須是經過煮沸、過濾、滅菌后的開水，并且使用攝氏70度的水溫調配，沖泡過后再降溫至寶寶可接受的溫度即可(每個寶寶對于熱的承受度不一樣，建議大概與手掌溫度符合即可)。
因為牛奶成分中的蛋白質容易滋生細菌，泡好的牛奶大概掌握在1小時內喝完，若真的喝不完就建議倒掉再泡新的。
泡牛奶不需要用到太高溫的熱水。
奶粉泡得愈濃愈好?
醫師戴季珊強調，配方奶的濃度過高，會讓滲透壓太高而引起腹瀉，同時增加寶寶腎臟負擔，但泡得太稀，寶寶則無法吸收奶粉該有的營養量，因此太濃太稀都不對，建議還是要以各廠牌的建議濃度來沖泡。
2～3歲的小孩討奶時，到底要不要給奶喝?
醫師吳建儀表示，2～3歲的小孩其實通常已經吃一般的食物都吃得不錯了，不過這時很常發生偏食的狀況，因此3歲以內都建議還是可以早晚以配方奶來補充所缺乏的營養素。斷奶部分，其實沒有一定的時間表，如果小孩愿意喝還是可以持續喝到4、5歲都沒問題，家長亦可用鮮奶替代配方奶。
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