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時(shí)間：2018-03-13 19:12:27 編輯：本站整理 2966
時(shí)時(shí)刻刻少不了茶來(lái)相伴的英國(guó)人，一天中各時(shí)段都喝哪些茶呢?現(xiàn)在，就讓我們跟著英國(guó)人的時(shí)間來(lái)喝茶吧!
床邊茶Early Morning Tea:
「英國(guó)人平均一天喝掉一億六千六百萬(wàn)杯茶。」達(dá)人表示，英國(guó)人無(wú)時(shí)無(wú)刻都在喝茶。
賴在床上的早晨，睡眼惺忪地喝杯醒腦床邊茶，是來(lái)自十九世紀(jì)末英國(guó)貴族生活習(xí)慣。貴族家中都有仆人服侍，由仆人推著茶車進(jìn)入房間，叫醒主人后，遞上放有茶品的茶盤于床邊而得名。床邊茶選擇以加入佛手柑調(diào)制、香氣重卻喝起來(lái)清爽的伯爵茶為主。
早餐茶Breakfast Tea:
早餐茶由二至三種產(chǎn)地茶葉混合而成，常以濃度較高的阿薩姆紅茶、錫蘭茶為基底。達(dá)人說(shuō)明：「越早越濃，越晚越淡(床邊茶除外)。」因此早上適合用一杯香氣濃郁、口感厚實(shí)的早餐茶，搭配傳統(tǒng)英式早餐的的煎培根、香腸等油膩食物，可達(dá)到去油解膩效果。
十一時(shí)茶 Eleven Tea:
介于早餐與午餐之間的十一時(shí)茶，就像是杯喘口氣的茶。往往以馬克杯沖泡茶品，搭配小餅干享用。推薦可用帶有甜味的茶來(lái)提振精神，或選擇柑橘、莓果、花香調(diào)的茶品。
午餐茶 Lunch Tea:
一顆蘋果、香蕉或三明治就能充當(dāng)午餐，因此搭配的茶飲濃度與香氣均不宜過(guò)濃、突出。用來(lái)搭配咸點(diǎn)品嘗的茶，建議選擇香氣簡(jiǎn)單的錫蘭紅茶最合適。
下午茶 Afternoon Tea:
英式下午茶起源于維多利亞時(shí)代女爵安娜女士的發(fā)想，后來(lái)逐漸演變成全民普及的社交活動(dòng)，以「Low Tea」與「High Tea」兩種模式組成。
Low Tea約在下午四點(diǎn)半進(jìn)行，茶盤、茶杯與茶匙都有固定擺法，其中最重要的點(diǎn)心三層架，必須根據(jù)咸點(diǎn)、司康至小蛋糕由下而上順序擺放。茶品可選擇帶有花香氣的大吉嶺紅茶，或適合加入牛奶成為奶茶的錫蘭茶。
High Tea源自坐在高腳椅與高桌子來(lái)食用茶點(diǎn)而得名，時(shí)間多在下午五點(diǎn)半后，會(huì)選擇適合果腹的咸派、火腿等來(lái)搭配果香味重的混調(diào)茶。
睡前茶 After Dinner Tea:
介于晚餐后與睡前的睡前茶，最好選擇不含咖啡因的花草茶，男性可選具薰香氣味的祁門茶，女性則推薦帶有玫瑰或薄荷等花香調(diào)的茶，也推薦女孩可搭配一顆巧克力，為一天畫下完美句點(diǎn)。
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