時間：2016-05-12 13:29:18 編輯：本站整理 1098
夏季養生注重身體的平衡，對于藥性食材選擇上更是要慎重，既不能太過補益，也不能也不能太過寒涼，茯苓不知道是否符合這樣的標準，那么我們接下來介紹下夏天吃茯苓好嗎？夏天吃茯苓有什么好處？
茯苓很適合在夏季吃的
適用于:
吃飯不香或不思飲食，食后腹脹者；
不耐寒涼油膩，自幼脾胃虛弱，經常腹瀉者；
營養不良，疲乏倦怠，面色萎黃者；
稍有觸碰，容易出血者；肌肉、口腔、嘴唇等不舒適者；
過度甘味、思慮憂愁時；長夏、潮濕的時令季節
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。
茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類等物質，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質。
茯苓味甘、淡、性平，能滲濕利水；健脾和胃；寧心安神。主治小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘；遺精白濁。
1.利水消腫
茯苓有利水、消腫、固精、安神、健脾胃等多種功能。
2.提高人體免疫力
茯苓還可提高人體免疫功能，有防癌抗癌之功效。
3.降血壓
茯苓可使平滑肌收縮振幅減少，張力下降。茯苓可影響體內代謝，對電解質的平衡有調解作用，并能降低血糖，抑制毛細血管的通透性。
一般適合水濕運行欠佳的人吃，其面可以用開水沖泡燜十幾分鐘再吃，也可以與米面合做餅蒸著吃，做粥要先浸泡濕潤再往已開鍋的水里放，及時攪開拌勻才好。
白茯苓100克(藥店有賣的,有的地方還能給研成面呢!)，鮮牛奶50克，蜂蜜(來一瓶一點不多!!)。
(1)找一個大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小塊，放進盆里,涼水沒過茯苓,再多放些水!!泡2個小時.
(2)2個小時之后，拿一大鍋放上籠屜，鋪上屜布,再把泡好的茯苓放在紗布上，用中火蒸40分鐘，40分鐘之后，把蒸好的茯苓取出來.
(3)把茯苓放進攪拌機，再把牛奶也倒進去，蓋上蓋子，開始攪拌，攪成泥糊糊就行了!
(4)把它們倒進沙鍋，用大火燒開，開鍋就好!
(5)稍微冷卻以后，再加入適量的蜂蜜!
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