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時(shí)間：2018-05-09 08:25:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1866
蜜三刀其實(shí)就是一種用糖做成的美食，由麥芽糖發(fā)酵而成，味道甜而不膩。那么，蜜三刀是哪里的特產(chǎn)？蜜三刀怎么保存？
徐州蜜三刀是江蘇徐州漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)八大樣之首。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。徐州蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”，徐州所制蜜三刀最受歡迎。
蜜三刀是江蘇徐州地區(qū)漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，起源于北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過(guò)徐州，吃過(guò)蜜三刀后龍顏大悅，御筆手書(shū)“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點(diǎn)，并加以改良，成為現(xiàn)在的徐州名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”，以老字號(hào)“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。
蜜是飴糖，是由大麥等糧食經(jīng)發(fā)酵糖化而成，有補(bǔ)脾、益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳的功效。
青州蜜三刀漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚。
蜜三刀在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”，青州當(dāng)?shù)匾岳献痔?hào)“隆盛”最受歡迎。
正常的話保質(zhì)期一般在于90天左右。（開(kāi)封后請(qǐng)盡快食用）
如果吃不完的話可以放冰箱冷凍起來(lái)，也可以放置陰涼干燥處存放。
盡量別粘到水，這樣很容易存放起來(lái)的話會(huì)有異味存在。
注意:并不是所有食物放冰箱里都能長(zhǎng)期保存還能吃的，注意好食物的保質(zhì)期，保質(zhì)期一過(guò)任何食物都不介意食用。
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