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時間：2016-05-17 08:40:02 編輯：本站整理 897
包菜在夏季是常見的蔬菜之一，包菜口感爽脆營養(yǎng)豐富，而且富含膳食纖維吃后有很強(qiáng)的飽腹感，這給減肥人群帶來了啟發(fā)吃包菜可以減肥嗎？吃包菜有減肥作用嗎？今天我們就來了解一下。
包菜高水分、低熱量、富含膳食纖維可以促進(jìn)消化，預(yù)防便秘是減肥人士的理想和食物。
卷心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數(shù)卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的調(diào)料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調(diào)料做色拉。
包菜240g
紫甘藍(lán)100g、檸檬汁10ml、粉絲200g、芝麻油適量、黑胡椒粉2g、鹽5g、白醋5ml
1.準(zhǔn)備好包菜、紫甘藍(lán)、檸檬。
2.準(zhǔn)備好鹽、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。
3.白醋、芝麻油、鹽放入碗中，加入黑胡椒粉。
4.調(diào)好拌勻為油醋汁。
5.包菜洗凈切細(xì)絲。
6.紫甘藍(lán)洗凈切細(xì)絲。
7.粉絲入開水中焯至八成熟。
8.粉絲瀝干水分，放入碗中，倒入紫甘藍(lán)絲拌勻。
9.包菜絲放入盤中。
10.將拌好的粉絲放在包菜絲上。
11.淋上油醋汁。
12.檸檬切開，將檸檬汁擠在粉絲上；吃時拌勻。
1、包菜切細(xì)絲能更快的入味。
2、油醋汁一次可以多調(diào)制一些，存放在冰箱里便于使用。
3、檸檬汁也可以與油醋汁調(diào)勻食用；沒有檸檬可以不要。
4、粉絲焯水后，可以用少許油拌勻，以免粘連。
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