時間:2016-05-19 10:50:11 編輯:本站整理 10161
我們都知道海帶是含有鹽分的,所以會帶有一點咸咸的味道,那么海帶怎么洗才不咸?海帶太咸怎么辦?
首先在你買回海帶之后,拿出所食用的數量之后,把海帶先用清水涮幾次(如果海帶上明顯鹽很多,那顧名思義,要多涮幾回,這樣不會太咸)
如果海帶太長,可以在涮的時候拿刀切成十公分左右,然后涮好的海帶放入一個器皿中,倒入熱水,加上點糖,幾分鐘之后就可以把水倒掉了。
適量就好,不要太多,否則太過于甜膩,最后可以根據個人喜好調制即可。
1、海帶切成絲,用冷水浸泡,勤換水。這樣能較快去除鹽分;
2、食用時加適量米醋,可淡化咸味;
3、涼拌菜,加些水分較多的蔬菜,如黃瓜絲,使整體菜品口味變淡;若煮湯,不放或少放鹽。
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