時間：2018-06-11 11:22:16 編輯：本站整理 1396
葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它還含有維生素A，B，D和E，并富含不飽和脂肪酸。那你們知道一斤瓜子能榨多少油嗎？
可以榨油。葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級營養油。
瓜子仁的出油率一般為46%～50%，也就是說一斤瓜子可以榨出四到五兩油。葵花籽油中脂肪酸的構成因氣候條件的影響，寒冷地區生產的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右；溫暖地區生產的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右。葵花籽油的人體消化率96.5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。
瓜子榨不出汁水，只能榨油（比如葵花籽油）。它是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。瓜子本身營養就很高，有維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。葵瓜子里面含有的某種油脂，對皮膚、眼睛、大腦都有好處。量不要過多，每天吃一把足矣。
材料：蛋白30克、低筋面粉20克、玉米淀粉5克、白糖20克、玉米油20克、葵瓜子35克。
1.將除葵瓜子以外的材料全部放入容器中。
2.攪拌均勻。
3.加入葵瓜子。
4.攪拌均勻。
5.裝入金盤后，用刷子盡量刷平整。
6.放入180度預熱五分鐘后的烤箱底層，烤10分鐘。然后開上火烤1分鐘關火。但是不要立即從烤箱里面取出來，最好燜一分鐘左右時間。
7.待冷卻后，脫模。
8.切成小塊，然后立即放入密封袋或者盒保存，以免回潮，影響品質。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。