時間：2016-05-19 14:18:56 編輯：本站整理 1681
萵筍顏色翠嫩、口感清爽，夏季烹調很是消暑解膩，就涼熱屬性來說萵筍是涼性的嗎？萵筍是涼性的還是熱性的？這個就讓小編帶大家一起來了解一下吧。
萵筍性味甘涼是涼性的食物，女性經期和脾胃虛寒者是不宜吃萵筍的，不然往往導致癥狀加重，要多食平性及溫補類食物。
萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
萵筍鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。
萵筍含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵筍的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。
萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。