時間：2018-06-20 10:23:47 編輯：本站整理 1089
文蛤買多了該怎么保存？文蛤能放在冰箱里嗎？實際上，文蛤不能放在保鮮層，要放在冰凍層，且要多冰，這樣文蛤才不會壞，不會死，煮出來的口感才會更好。
如果需要保存,可以將文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好現(xiàn)吃現(xiàn)買,吃多少買多少，否則，膠質流失,肉質變差,會影響口感但是保存的文蛤一定要熱了吃，過度貪涼。會腹瀉。現(xiàn)在白天的溫度高，很多人愿意把冰箱里的東西拿出來直接吃、直接喝，這很容易造成腸胃受損。人對于食物溫度的承受能力是有限的，吃的東西過涼就很容易誘發(fā)腹瀉。
最好的方法是冰凍,尤其是夏天.如果你是商販的話,就去買一個大的泡沫箱,把整袋的花蛤扎緊嘍,放進去,拿冰塊覆蓋在上面,再用薄膜遮嚴嘍就可以,能夠保證2天花蛤不死。
如果你買來吃的,只要把花蛤裝袋子里,把空氣掎干凈,袋子扎嚴了,保險柜里就好了(不能拿去冰凍).還有就是向商販要半袋海水,倒一般進去來養(yǎng)花蛤,留一半換.這樣也能活兩天。
不能和魚同吃。因花蛤富含鋅元素，而魚類富含銅、鐵元素，若攝取過多的鋅，會導致人體內銅、鐵的流失。
文蛤是濾食軟體動物，依靠自身的出入水管道行呼吸與攝食。漲潮時，文蛤將出入水管伸出沙面，利用海水通過鰓小孔的機會達到呼吸與攝食的目的;退潮后，文蛤才把水管縮回殼內。文蛤以微小的浮游(或底棲)硅藻為主要餌料，間或攝食一些浮游植物，原生動物，無脊椎動物幼蟲以及有機碎屑等。
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