時間：2018-06-21 09:33:44 編輯：本站整理 2036
肉類是大多數人都喜愛的食物，有很多種肉類，例如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鹿肉、驢肉等等。其中雞肉是最受歡迎的肉類，那鹿肉的味道是什么樣呢？
鹿肉，是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。
鹿制品具有:“主陽萎、補虛、止腰疼、鼻衄、折傷、狂犬傷和酒服治肺痿吐血、崩中帶下。諸氣痛欲危者飲之立愈，大補虛損，益精血，解痘毒、藥毒”等功效?，F代醫學臨床研究表明，鹿制品還具有治心悸、失眠、健忘、風濕和類風濕等功效。
不能吃。忌食發物對于外科手術后減少創口感染和促進創口愈合也具有重要意義。
禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、老母豬肉、鵝肉、雞翅、雞爪、牛羊馬驢狗鹿肉等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白后出現病態反應。
（1）保持術后的良好體位。
（2）協助醫護人員觀察體溫、脈搏、呼吸和血壓。
（3）加強飲食配合。手術后要加強營養，以利于身體康復。
（4）協助醫護人員嚴格術后的傷口管理。
（5）術后要早期活動。
（6）掌握拆線的最佳時間。
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