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蔬菜怎么洗干凈？蔬菜怎么洗沒有寄生蟲？

時間：2016-05-23 09:21:27 編輯：本站整理 1488

蔬菜漂洗不是越久越好

漂洗蔬菜的時間也不能過長。我經常會在網上看到，有人說一般蔬菜都要漂洗后，浸泡幾個小時才能吃，那真的是這樣嗎？其實這是不科學的，因為蔬菜浸泡的時間越長，營養素的流失也是越多的，特別是水溶性維生素的流失。所以最好的方法還是用流動的水來清洗，再用鹽水浸泡3～5分鐘，最后再清洗下就可以了。

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