時間：2021-05-13 10:36:13 編輯：5號網-lkn 0
黃瓜是我們大家都很熟悉的一種蔬菜，很多人都吃過黃瓜，我們經常能在市面上見到黃瓜，但是很少有人知道黃瓜是什么季節的蔬菜，因此我們便來了解一下黃瓜是幾月份的應季蔬菜？黃瓜是水果還是蔬菜？
黃瓜是夏季或者秋季的蔬菜，通常是在春季的三四月份種植，到夏季的六七月份會成熟，開始采收傷害。也有的選在夏季種植，到秋季的九十月就可采收。秋季的一般要比春季的食用價值更高些，因為這個生長階段溫度高，雨水充足，更利于它的生長。另外，還要看所在的地區，地區不同種植采收時間都是不一樣的。黃瓜幾月份成熟是需要看黃瓜是什么時候種的，一般在春天種黃瓜的話，那么黃瓜的成熟大約在四五月份左右，這種季節成熟的黃瓜稱之為春黃瓜。還有一種黃瓜是秋黃瓜，一般選擇在秋季種植，九十月份就可以采收了，這種黃瓜生長的要比春黃瓜更加優質一些，這歸功于在這期間的溫度比較高，而且雨水也比較充足，這正好有利于黃瓜的生長。
黃瓜是一種蔬菜。生活里面的食物是有很多種的，有些人對于這些食物的分類可能會出現一些混淆的情況。就拿黃瓜來說，一些人就是認為黃瓜是蔬菜，也有人會認為黃瓜是一種水果。其實認為黃瓜是水果的人就是覺得黃瓜可以生吃而已，其實黃瓜還是屬于蔬菜的，所以大家就需要糾正一些自己的想法了。黃瓜在我們的生活里面是一種很常見的食物，很多人都覺得這個黃瓜是一種好食品。黃瓜既可以生吃也可以烹飪煮熟食用，不同的吃法有著不同的風味。并且黃瓜的做法也是很簡單的。
黃瓜它是一種非常獨特的蔬菜，是屬于瓜果類的蔬菜。可以把它用來炒著吃，當然可以直接涼拌的吃是最好的，這樣可以品嘗到它最本質的味道。除了把黃瓜做成菜肴來吃以外，還可以選擇把黃瓜當成水果來享用，因為黃瓜口感非常的潤口，吃起來的口味并不比一些其它的水果差。但是吃黃瓜一定要注意把黃瓜清洗干凈，或者把它的皮削除，因為黃瓜如果清洗不干凈的話，它的表皮上可能會有一些農藥殘留。
黃瓜不是發物，黃瓜含有水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素，極少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。黃瓜的主要功效例舉如下：
1、減肥瘦身，黃瓜中的丙醇二酸可以抑制糖類轉變成脂肪，所以可以減少人體脂肪的堆積，起到瘦身的目的。
2、抗衰老，黃瓜含有維生素E，可抗過氧化和抗衰老作用。
3、美容養顏，黃瓜中含有維生素E，所以用黃瓜汁涂于臉部皮膚，可以達到滋潤肌膚、祛除皺紋、抗衰老的作用。用黃瓜片敷臉，適用于防治因日曬引起的皮膚發黑、粗糙等，因黃瓜中所含的黃瓜油，對吸收的紫外線有良好的作用。
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