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時(shí)間：2016-05-23 13:42:07 編輯：本站整理 1099
我們知道一些食物是不可以和蝦一起吃的，容易產(chǎn)生腹瀉等癥狀，眼下正是吃苦菜和吃蝦的季節(jié)。苦菜可以和蝦一起吃嗎？苦菜和蝦一起吃好嗎？
苦菜是可以和蝦一起吃的，苦菜微苦，最好是處理好后使用，以免讓蝦子沾染太多苦味。苦菜和蝦一起吃營養(yǎng)價(jià)值比較高。
苦菜功能主治：清熱解毒；涼血止血。主腸炎；痢疾；黃疸；淋證；咽喉腫痛；癰瘡腫毒；乳腺炎；痔瘺；吐血；衄血；咯血；尿血；便血；崩漏
蝦味甘，性溫。功用：補(bǔ)腎壯陽、通乳、托毒。治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經(jīng)衰弱等
蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。
苦菜又叫苦菊
苦菊+蔥：影響營養(yǎng)素的吸收
苦菊+海蜇皮：情感降壓預(yù)防動(dòng)脈硬化
苦菊+花生：清熱解毒涼血止血
脾胃虛弱、納少便溏者不宜食用。
一般人群均可食用。
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