時間：2016-05-25 14:07:56 編輯：本站整理 731
蘆薈一直以來都被作為觀賞植物或者添加到化妝品中，蘆薈的葉片肥厚多汁而且清翠欲滴看上去非常有食欲，那么蘆薈可以吃嗎？蘆薈怎么吃？
蘆薈是可以吃的，目前大量的科研資料表明，有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的，這就是中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈（木立蘆薈），但每次食用的量要有限制。中國蘆薈最安全，根據中國藥品生物制品鑒定所試驗結果表明（急性毒性試驗及長期毒性試驗）中國蘆薈“無任何毒副作用”。由于各人體質不同，一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。有人為了治小傷小病，想多吃一點，一般認為控制在食用后一天內有輕瀉為最高限量（也就是說如發現輕度腹瀉就要減少食用量了）。由于食用蘆薈引起的小瀉對人不會產生嚴重危害，少吃或停吃則很快恢復無礙。
材料：蘆薈葉5厘米,蜂蜜1匙,水2/3杯,檸檬汁1小匙,
做法：將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調淡，制成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適于調養身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強的關系，導致負面效應，這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易人口。
材料：新鮮蘆薈葉3厘米,白蘿卜4厘米
做法：將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成泥，輕輕絞榨后放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上海苔及醬油就可食用。
材料：新鮮蘆薈3厘米,新鮮香蕉(沒有傷痕)3根,檸檬汁2大匙,砂糖200克
做法：將香蕉切片放入鍋中，加入檸檬汁及砂糖，新鮮蘆薈去刺后切成3毫米大小，連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾后把火調小，再煮約10分鐘左右，待材料粘成糊狀時，趁熱倒入容器中待冷卻后食用。
新鮮蘆薈的吃法有很多，遠不止以上介紹的這三種。無論怎么吃，蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的，對人體來說都是極為有好處的。所以說，在日常生活中，堅持食用蘆薈，會收到意想不到的效果。
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