時間：2016-05-25 16:49:03 編輯：本站整理 4215
夏天的毛豆吃起來那叫一個酸爽，根本就停不下來，水煮過后添加調料吃非常的美味。那么毛豆可以和雞蛋一起吃嗎?毛豆能和雞蛋同吃嗎?
營養醫師介紹毛豆是可以和雞蛋一起吃的，這兩種食物都含有比較豐富的蛋白質，平時可以根據情況適當的多吃一些。?
材料：
毛豆;雞蛋;姜絲;油;鹽
做法：
1.將毛豆洗干凈，鍋中水開加一小勺鹽，倒入毛豆煮3到4分鐘后撈起待用。雞蛋加少許鹽打成蛋液待用。
2.鍋熱，倒入油燒熱，加些姜絲爆香一下，然后下入毛豆加鹽翻炒一下。
3.倒入蛋液，等蛋液凝固的時候翻炒幾下就可以起鍋了。如果你喜歡辣的話，還可是適當的加些小干辣椒段。
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