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            竹筒粽子和普通粽子哪個好？竹筒粽子更有營養嗎？

            時間：2016-05-26 16:32:48 編輯：本站整理 1131

            竹筒粽子和普通粽子哪個好？竹筒粽子更有營養嗎？

            竹筒粽子怎么做

            主料：

            糯米400克輔料：臘肉50克、竹筍30克、竹蓀30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡蘿卜50克調味料：生抽8克、老抽5克、蠔油5克、白糖2克、鹽3克、香油8克

            做法：

            1、糯米淘洗干凈，加水剛剛沒過，浸泡4小時以上

            2、瀝干水，加入所有調味料和各種切成小丁的輔料，拌勻，可以冷藏過夜，更好入味

            3、竹筒用刀劈開

            4、每個竹筒都不一樣的，注意看好配對，每一對用棉線扎緊下端

            5、將泡好的材料用小勺裝入竹筒，注意輕敲竹筒，讓米粒緊實，直到完全裝滿

            6、用粽葉包住竹筒開口，棉線扎緊

            7、竹筒放入放好水的高壓鍋中

            8、高壓鍋上汽壓閥后30分鐘就好

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