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帝王蟹為什么這么貴因?yàn)槭沁M(jìn)口的

時(shí)間：2018-08-10 08:37:14 編輯：本站整理 1071

帝王蟹的價(jià)格還是蠻貴的，很多人都吃不起，有的人吃過(guò)一次帝王蟹，覺(jué)得帝王蟹的味道也是不過(guò)如此，下面介紹帝王蟹為什么這么貴因?yàn)槭沁M(jìn)口的。

帝王蟹為什么這么貴

1、因?yàn)榈弁跣肥呛浜Ｓ虻纳铮话阍趤喼藜爸袊?guó)的沿海周邊都并不產(chǎn)帝王蟹，所以為了進(jìn)口很多帝王蟹都是打撈上來(lái)就直接用速動(dòng)器凍結(jié)到零下十八攝氏度，這樣能夠保證運(yùn)輸過(guò)程和鮮嫩的口感。

2、帝王蟹在國(guó)外其實(shí)賣得一點(diǎn)都不貴，產(chǎn)帝王蟹的海域都是沒(méi)有污染的深海，而且進(jìn)口到中國(guó)來(lái)距離也很遠(yuǎn)，另外很多人都不知道打撈帝王蟹的過(guò)程是多么艱難，基本上都是冒著生命危險(xiǎn)在打撈，在打撈的季節(jié)基本上每個(gè)星期都有出海死在海上的事故發(fā)生，所以很多人都不知道其過(guò)程之艱難，貴有它貴的道理。

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帝王蟹小知識(shí)

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類，請(qǐng)勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，很多物種都被廣泛捕捉來(lái)作為食物，當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過(guò)100萬(wàn)只巨型帝王蟹。科學(xué)家稱，這種外來(lái)的大型食肉動(dòng)物的出現(xiàn)，可能是南極海域一場(chǎng)生態(tài)浩劫的最初跡象。

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吃帝王蟹的最佳時(shí)間

吃帝王蟹最佳的季節(jié)是每年11月至來(lái)年3月,這時(shí)候的帝王蟹最肥美。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽(yù)。它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請(qǐng)勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味,很多物種都被廣泛捕捉來(lái)作為食物,當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類,生存深度達(dá)850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

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帝王蟹和皇帝蟹的區(qū)別

皇帝蟹和帝王蟹并不是一個(gè)品種。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，其實(shí)不是真正的螃蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科。它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹就是蜘蛛蟹，殺人蟹，腿特別長(zhǎng)的那種，看起來(lái)像是蜘蛛多過(guò)于像是螃蟹。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產(chǎn)于澳洲，屬于十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆。皇帝蟹是一只放大了的螃蟹，從外形看，皇帝蟹身形很大，尤其是雄蟹，有一只和身體差不多大的螯。