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時(shí)間：2018-08-22 09:01:13 編輯：本站整理 1978
發(fā)物是很多疾病都需要忌口的，但是桂圓肉作為一種可以當(dāng)小零食的干貨，很多人吃起來(lái)也是停不下來(lái)，下面介紹桂圓肉是發(fā)物嗎 不屬于發(fā)物。
所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
桂圓肉不是發(fā)物，桂圓肉有滋補(bǔ)氣血的作用，可由于氣血虛弱的狀態(tài)下服用，而且桂圓肉含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的，特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
桂圓肉的保質(zhì)期主要看儲(chǔ)藏條件，如果一直密封放在冰箱里，放一年多品質(zhì)都還挺好;如果是暴露空氣中，容易變潮和變色，品質(zhì)就下降了，但只要味道沒(méi)什么變化，一般不影響食用的。
小碎語(yǔ)：不過(guò)，為了讓桂圓肉不容易生蟲(chóng)不霉變，大家就要勤動(dòng)手啦!將桂圓肉定期的曬一曬，一般兩到三個(gè)月要曬一下，這樣桂圓肉的保質(zhì)期才會(huì)更久一些。
上班族：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。
學(xué)生：常熬夜、讀書(shū)精神耗損，多吃桂圓肉可增強(qiáng)記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。
減肥的人：怕減肥減錯(cuò)地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉，達(dá)到豐胸的目的。
失眠的人：有安神補(bǔ)血，充實(shí)腦力的功效。
婦女經(jīng)期及產(chǎn)后：有補(bǔ)血功能。
腦力衰退、體弱：安神補(bǔ)血，快速恢復(fù)體力。
注：濕熱停滯及內(nèi)有痰火者忌服。
材料：干紅棗250(去核后凈重)，食養(yǎng)家桂圓肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克
做法：
1、將紅棗洗凈后，用小刀將其對(duì)半剖開(kāi)，去掉棗核。食養(yǎng)家桂圓肉洗凈。
2、將紅棗、食養(yǎng)家桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開(kāi)后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。
3、保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時(shí)將析出的水收干。
4、將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。放入干凈的玻璃瓶中封存。
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