時間：2018-09-13 10:28:29 編輯：本站整理 2314
大家都知道很多食物是不能隔夜吃的，有的食物隔夜會產生一些對身體不好的物質，那么，西米露這道甜品呢，下面介紹西米露能過夜嗎 過夜會不好吃。
可以，不過隔夜的西米會返生，口感不佳。
西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成，在廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米產于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時，搖成細粒，再行曬干，即為西谷米，質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。
1、把西米放進清水里洗浸干凈備用。
2、煮一鍋水，水煮開后，倒入西米。
3、等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，煮到西米呈半透明狀，然后再用涼水浸泡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)
4、再煮一鍋水，等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至完全透明時，加入涼水，滾開后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。
5、大家可以把自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里，最后就完成了。
芒果西米露的做法并不復雜，在夏天做上滿滿一大碗放在冰箱里備用，隨吃隨取，真是幸福感爆棚。自己DIY還可以加更多的芒果，香甜的果肉混合著順滑的椰漿，滿足感油然而生。
材料：西米、芒果、椰汁
步驟：
(1)把水燒開，放入一小把西米，小火煮，注意西米容易粘鍋底，煮的時候要不停地攪拌。等西米變得完全透明或中間只有一點點白芯時關火，用冷水反復沖涼后浸泡在冷水里;
(2)現在教大家怎樣切出漂亮整齊的芒果丁，先貼著芒果的核切下，用刀劃成網格狀，然后翻過來，貼著芒果皮把劃好的小格子切下來;
(3)最后加入椰汁或杏仁露露，再加入已浸涼的西米粒就做好了。清涼爽滑，非常適合夏天吃的一款甜品。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，直到西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西米過涼水。
3.將胡蘿卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮開后到入碗中，加入西米，等放涼后再喝。也可以放入冰箱。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。