時間：2016-06-03 10:11:31 編輯：本站整理 1160
夏天大排檔的生意異常的火爆，基本上人們都是來吃龍蝦的，并且能和其他食材爆炒、蒸、煮等。那么龍蝦可以和雞蛋一起吃嗎?龍蝦能和雞蛋同吃嗎?
營養醫師介紹龍蝦是可以和雞蛋一起吃的，雞蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收，雞蛋和蝦都是高蛋白的食品，且都容易被人體吸收。?
用料：龍蝦500克、油適量，蒜、姜各10克、豆瓣醬10克、生抽5毫升、料酒、清水各適量，鹽3克
做法：
1.姜切片，蒜壓泥，龍蝦刷洗干凈。
2.鍋中放入少許油，爆香姜蒜。
3.倒入龍蝦翻炒至變紅色。
4.加入豆瓣醬炒香，再加料酒炒勻。
6.加入半碗清水、鹽、生抽拌勻，蓋上鍋蓋，燜煮8分鐘。
7.出鍋裝盤即可。
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