時間：2018-11-29 16:13:11 編輯：本站整理 372
減肥的時候不僅要堅持運動，飲食方面也要多加注意，畢竟長胖的一大部分原因就是因為管不住嘴，減肥期間吃東西的時候要注意吃熱量較低的，那么吃什么食物可以減肥？吃肉減肥法的原理。
1、燕麥
減肥作用：燕麥?zhǔn)怯忻臏p肥食物——全麥的一種，生長在1000米以上的高海拔地區(qū)，生長環(huán)境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外。因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。并且它的升糖指數(shù)比白米飯低，所以很多人吃完燕麥片后就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
最佳食用時間：燕麥搭配牛奶可以做成牛奶燕麥粥，并且不加糖的口感可很好，適合學(xué)生黨或上班族作為早餐食用。
2、大麥
減肥作用：大麥和燕麥一樣，是全麥?zhǔn)称返囊环N。大麥中膳食纖維含量較為豐富，營養(yǎng)含量與其他谷物類似，減肥期間可以以此作為主食食用。同時，把大麥制作成茶也是一個不錯的選擇。大麥茶中含有的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
最佳食用時間：下午學(xué)習(xí)工作困乏時，起身泡杯大麥茶，解困的同時還能有效防止身體堆積脂肪。
3、糙米
減肥作用：糙米作為一種綠色食品，對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果，可以改善體質(zhì)、提高新陳代謝，從而起到減肥的效果。食用糙米后，人體的血糖上升速度較低，血糖不易升高而胰島素上升也不會很快，可以達(dá)到減肥的效果。此外，糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，這部分含有大量幫助減肥的食物纖維，不僅對預(yù)防心血管疾病、貧血癥有功效，還可改善便秘，促進(jìn)新陳代謝。記住減肥宜選糙米哦。
最佳食用時間：午餐或者運動前2小時，一份糙米飯能讓你精力十足，不會犯困。
4、大豆
減肥作用：想減肥減脂的朋友可以多吃點大豆、豆類食物。因為大豆富含抗物化物蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)，可以有效潤腸排毒減肥。大豆制品的種類也多，比如豆腐和豆?jié){，都是健康美味又減肥的美食，但要注意，在減肥期熬豆子粥或者喝豆?jié){、吃豆腐花，都最好不要加糖，習(xí)慣食物的原味對減肥是有促進(jìn)作用的。
最佳食用時間：中午食用補充足量蛋白質(zhì)，在減肥期，無論你采用少食多餐的飲食方法(含加餐、正餐)，還是一日三餐合理搭配的進(jìn)食方法，蛋白質(zhì)總是最重要的那部分。
5、雞蛋
減肥作用：不能找到蛋白質(zhì)含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養(yǎng)學(xué)家的推崇，因為它們含有各種重要的氨基酸。研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人，他們在一整天里會較少感到饑餓。雞蛋能有效減少人體過多的進(jìn)食，減少了食物的攝入自然可以減肥瘦身。
最佳食用時間：食用雞蛋以清晨為佳，一個煮雞蛋能讓你回歸精力充沛的狀態(tài)。研究表明，足量的蛋白質(zhì)(1.5-2克/公斤/天的蛋白質(zhì)攝入量較為標(biāo)準(zhǔn)，100克熟雞肉中含30克蛋白質(zhì))有很長的飽腹感，可以減少你進(jìn)食太多的碳水類主食。
6、芹菜
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，消除水腫，從而讓體重減輕。另外，芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血損失的鐵元素，吃芹菜能有效避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
最佳食用時間:每日的正餐都可食用，給身體補充一定的纖維素。
7、杏仁
減肥作用：杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維和抗氧化劑維生素E。它含有礦物質(zhì)鎂，鎂是身體產(chǎn)生能量和維持血糖的必需品，而穩(wěn)定的血糖則能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。杏仁還可以減少脂肪的形成和堆積。
最佳食用時間：早餐或上午10-11點。可以作為高蛋白的零食補充身體能量，雖然杏仁熱量不低，但在早餐或者上午加餐這段時間使用，身體能最大程度地消耗掉這份熱量。
8、總結(jié)
什么食物有減肥作用?以上介紹的糙米、燕麥、大麥、雞蛋、芹菜、大豆、杏仁，都有減肥的效果。值得一提的是，做到進(jìn)食原貌食物(粗加工的，能看到原本樣子的食物)，遠(yuǎn)離垃圾食品(油炸小吃、甜食飲料)，控制精糧主食(白米白面，湯圓等)就能健康減肥不反彈。
吃肉減肥法，在國際上被稱為“阿金飲食減肥法”，也叫“低碳水化合物飲食法”。它通過禁止攝入淀粉質(zhì)和甜食,提倡吃肉以補充蛋白質(zhì)，使血液中葡萄糖減低,從而刺激身體分解脂肪,提供熱量,達(dá)到燃燒脂肪、減輕體重的目的。具體表現(xiàn)為：
1、提倡減少碳水化合物的攝取避免血糖升高
吃肉減肥法主張少吃碳水化合物含量高的食物，如糖類食品、白面包、意大利通心粉，因為這些食物會讓人體血糖迅速升高，還能激發(fā)人的食欲，不知不覺中吃下更多的食物。
所以，吃肉減肥法可以避免體內(nèi)血糖升高及飲食過量，從而從側(cè)面控制食欲達(dá)到減肥的目的。
2、提倡多食蛋白質(zhì)避免飲食過量及加快脂肪燃燒
吃肉減肥法主張多吃動物蛋白質(zhì)，這樣可以避免因為饑餓而引起大量進(jìn)食，人體能分解脂肪和碳水化合物產(chǎn)生日常活動所需的熱量，而且通常的規(guī)律是先分解碳水化合物，所以，—旦截斷了碳水化合物的攝入，人體為獲得熱量會分解脂肪。
另外，從肉、蛋、魚和黃油等食物中能攝取大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)則可以促進(jìn)身體的新陳代謝，從而加速身體燃燒更多的脂肪。
吃肉減肥法在燃燒脂肪的過程中,是血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿，所以一般減去的體重只有部分是脂肪,超過五成都是多余的水分。所以，吃肉減肥法大多適合于水腫型肥胖者，對脂肪型肥胖者助益不大。
何謂水腫型肥胖：想知道自己是否水腫，有一個最簡單的方法，即早上起床后雙手握拳，如果感到手指與手指之間有腫脹感或是肌肉阻礙，那么很不幸，你今天水腫了。或者用手捏自己腰上的肉，感覺軟的是水腫型肥胖，感覺硬一點是脂肪型肥胖。
第一階段(前兩周)：漸漸適應(yīng)期
每天碳水化合物攝入量不能超過20g，減肥者以攝入蛋白質(zhì)、脂肪、禽肉、奶酪為主;只能吃少量沙拉，不吃水果。
第二階段(后二周)：體重維持期
接下來后兩周嚴(yán)格控制飲食，大約可以瘦下7斤，身體進(jìn)入體重維持期。這一階段可將碳水化合物攝入量增加到每天40g，肉可以繼續(xù)吃，并且吃一些高纖維食物，但不吃米飯、面包、土豆等淀粉類食物。
第三階段(減肥完成)：合理正常飲食
一旦達(dá)到理想體重，便可正常飲食，只要注意合理飲食，莫暴飲暴食或吃過多油膩及刺激性食物即可。
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