時間：2019-02-12 10:52:51 編輯：5號網(wǎng)-wsy 7397
戰(zhàn)斧牛排在牛排的價格中算是比較貴的，一般在兩三百元到上千元左右一份，因為戰(zhàn)斧牛排的重量比較大，另外也比較少，所以價格就上去了。
戰(zhàn)斧牛排的價格一般在200-1000不等，和餐廳以及牛排大小有關。
美國是世界上牛肉生產(chǎn)最多的國家，也是牛肉出口大國!但是在美國有一種牛肉，即便是在美國也十分稀有，售價十分昂貴，它就是戰(zhàn)斧牛排!在國內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的戰(zhàn)斧牛排價格甚至能賣到上千元一斤!
其實戰(zhàn)斧牛排，貴是有貴的理由的，戰(zhàn)斧牛排的分量，你們大概也是知道的，一份戰(zhàn)斧牛排與其他的普通牛排相比，簡直就不是一個等級的。其次，戰(zhàn)斧牛排其實也叫做帶骨眼肉，連著牛的肋骨一塊切割下來，數(shù)量稀少，一頭牛基本上也就是可以做出差不多9、10份戰(zhàn)斧牛排，這樣的牛排的數(shù)量基本上就是很少了，這也是它的價格很貴的原因了。很多人對于這樣的牛排其實也是很感興趣，這也算是它的價格比較貴的理由了吧!
明明肉那么厚，但是不管是煎還是烤肉質(zhì)都非常的嫩。這要從戰(zhàn)斧牛排本身說起，戰(zhàn)斧牛排本身就是一塊肋眼牛排，也就是我們平常所說的肉眼牛排。肉眼牛排是牛的牛肋脊間的肋里脊肉。這個部位的牛排有漂亮的大理石狀的油花，肉質(zhì)鮮嫩多汁。所以這個部位的牛肉不管是煎的烤的，肉質(zhì)都是非常的好吃。
牛肉中富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的補益佳品。牛肉中所含的人體所需元素，是最多最高最豐富的。并且牛排含有豐富的鐵質(zhì)，對于貧血、血氣不良、手腳冰冷、指甲易斷、頭發(fā)易分岔等癥狀都有不錯的效果。
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