時間：2019-03-25 10:56:46 編輯：本站整理 351
正山小種是紅茶中的鼻祖，是最早的紅茶，歷史悠久，正山紅茶味道可口，被很多的品位人士所追捧，我們都知道奶茶是牛奶和茶葉制作而成的。
紅茶的品行非常溫和，有著暖胃效果最適合冬天喝了。而正山小種也屬于紅茶類，當(dāng)然也有著暖胃的好處。正山小種是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下會轉(zhuǎn)化成紅色的氧化物，從而成為紅茶。國外有說法表示，正山小種是有減肥功效的，但效果并不會非常出色，只是起到輔助作用。想要減肥效果顯著一些可以喝綠茶普洱茶哦~
正山小種的好處：正山小種紅茶喝起來味道醇厚，不僅富含微量元素鉀，還有著多種水溶性維生素哦。鉀物質(zhì)對于改善血液循環(huán)有很大作用，還能減少人體內(nèi)的鈣質(zhì)消耗。正山小種中還有著錳物質(zhì)，這種物質(zhì)也是人體骨結(jié)構(gòu)不可缺少的物質(zhì)之一，多喝紅茶還能強健骨骼哦!除此以外，多喝正山小種還能防止流感，皮膚癌以及中風(fēng)。因為紅茶中有著豐富的類黃酮化合物，這種物質(zhì)的作用和抗氧化劑非常相似，能很好地預(yù)防心臟病和中風(fēng)。平常適量喝紅茶還是能起到養(yǎng)生作用的，不喝茶和每天一杯紅茶的人相比，前者患心臟病的風(fēng)險要更高一些哦~
茶種類非常多，但是能用來制作奶茶的，暫時沒有發(fā)現(xiàn)多少。除了綠茶以及烏龍茶能用來制作奶茶以外，作為紅茶種類的正山小種，也是能用來做奶茶的哦!正山小種作為中國十大名茶之一，泡出的茶湯是非常香濃的。而使用正山小種紅茶來制作奶茶，口感更是香濃可口哦!既然正山小種也能用來做紅茶，那么接下來就讓Audrey教教大家，如何用正山小種制作奶茶吧~
用正山小種制作奶茶的方法：
準(zhǔn)備材料：正山小種茶葉，漏勺，奶粉或新鮮牛奶。
做法：首先把正山小種紅茶搗碎后，加入鍋中放入白水煮沸。煮到茶湯比較濃時，用漏勺把茶葉茶渣撈出，再繼續(xù)煮一會。最好邊煮邊用勺子撈一下茶水，等到逐漸濃縮以后，就可以加入奶粉或適量的新鮮牛奶了。隨后可以再使用勺子撈一下讓其更均勻，稍微煮沸后即可關(guān)火。先別急著開蓋，等上兩三分鐘后開鍋蓋，你就會聞到一股濃郁的奶茶香味啦!而至于正山小種做出來的奶茶口感如何?嘗嘗就知道啦!但相信絕對不會讓你失望哦!正山小種的品質(zhì)比其他紅茶種類要更加出色，而使用正山小種做成的奶茶，滋味醇厚且香氣十足，有著淡淡的水果甜香以及松煙香。并且，正山小種的品質(zhì)也是非常的好，源自武夷山天然森林生態(tài)。正山小種茶葉色澤烏潤，沖泡過后茶湯呈橙紅色，喝起來滋味醇厚回甘持久，讓你喝了還想喝。
小tips：建議大家做好正山小種紅茶奶茶后，要趁熱喝哦!趁熱喝不僅味道更好，并且養(yǎng)胃效果也是最好的，冷卻后口感可沒有那么好了。
1.利尿排毒：我們?nèi)梭w非常需要排毒，如果身體長期不排毒，很容易影響身體健康，也會影響氣色。而正山小種就有著很出色的排毒利尿作用。多喝正山小種能增加尿量，從而有效排除體內(nèi)的毒素和有害物質(zhì)。
2.提神去疲勞：平常需要早起或是睡不好的朋友們，不妨在白天時來一杯正山小種茶吧!正山小種茶中含有咖啡：堿物質(zhì)，能刺激大腦神經(jīng)從而起到提神醒腦的作用。并且，正山小種茶對心臟也非常有好處，能興奮大腦，從而起到減少疲勞的作用。
3.殺菌消炎：正山小種中有著豐富的兒茶素和茶多酚物質(zhì)，能為人體帶來殺菌消炎的作用。所以 ，平常多喝正山小種能預(yù)防腸炎以及痢疾等細(xì)菌性疾病哦~
1、在投茶前先用開水將茶具開燙洗一遍;
2、選用90°C左右的熱水，適合的水溫有利于正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出;
3、投入5克正山小種，將洗茶時間控制在3-5秒，以免茶葉內(nèi)含物質(zhì)被過多浪費。
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