時間：2019-03-26 10:16:35 編輯：本站整理 3068
綠茶是最常見的一種茶類，很多人平時喜歡喝綠茶，市面上的綠茶種類有很多，不同產地的綠茶特點味道都不一樣，嶗山綠茶味道特別的濃。
一般價位是150-300元之間,如果是在早春茶或者是特別優質的好茶的話,嶗山綠茶價格的市場價每斤的價位在200元以上,不過這個價格并不固定,隨著茶葉市場的變化。因為每年嶗山綠茶的制作都需要花費大量的勞動力,所以決定嶗山綠茶的價格力,也是根據當年的人工成本有所浮動的,也會成為嶗山綠茶價格的決定性因素,所以我們上述提到只是一個參考值。根據市場行情以及產量分析，今年的嶗山綠茶價格浮動不大。嶗山綠茶的采摘也是從明前開始采摘，4月的中下旬已經有新茶陸續上市，第一次采摘的新茶可能價格會稍微有所上升，隨著大批的嶗山綠茶逐漸加工完成上市，嶗山綠茶的價格也慢慢恢復平穩，價格保持在100—500之間，特級頂級的除外。因為茶葉的價格每天都會有新的變動，只能給出一個大體的價格區間，具體信息以廠家實際定價為準。
1、觀形
北方的春天，乍暖還寒，雨量稀少，茶葉葉片生長極其緩慢，采摘的葉片，綠中帶黃，葉片小而厚，略顯老氣;南方已經春暖花開，氣溫已經很高了，茶葉生長的速度快，雨量增大，采摘的茶葉鮮、嫩、綠、葉片大而薄，梗長。加工工藝也存在著差別，南方加工綠茶的工藝成熟，各種設備較北方先進;嶗山綠茶歷史較南方要短得多，加工工藝不夠成熟，加工設備不夠先進，因此，生產出的成品茶葉外形有較大的區別。南方綠茶茶胚極細，大小均勻，顏色綠;嶗山綠茶茶胚略顯粗，偶有大葉夾雜其中，顏色微有綠黃感覺，表面有白毫。
2、開湯
南方綠茶，湯色綠，茶湯略顯渾濁，有較大的懸浮物，可見杯底;嶗山綠茶，湯色綠中帶黃，俗稱帶黃頭，茶湯明亮，有極細的白毫懸浮其中，可見杯底。
3、聞味
南方綠茶與嶗山綠茶生長的土壤環境不同，澆灌用水不同，還有霧氣、海氣等環境因素的不同，味道截然不同。南方綠茶初聞香味濃烈，再聞香氣不純感覺;嶗山綠茶初聞一股淡淡的清香飄入鼻腔，再聞能感覺到一種豆香味，那種豆香味就是我們都熟悉的碗豆香，給人一種清雅、幽香的感覺。
4、觀葉
南方綠茶與嶗山綠茶由于生長的地理環境不同，沖泡以后的葉片的形狀也就不同。南方綠茶沖入水后，卷曲的葉片馬上打開，打開的葉片平、直，表面光滑，其中有許多較大的半截葉片;嶗山綠茶沖入水后，卷曲的葉片伸展較慢，有些葉片到最后也不能夠完全伸展開，即便是伸展開的也是皺皺的，其中偶有較小的殘片。
5、品嘗
南方綠茶前三泡口味較重一些，但入口不滑、不綿，較澀，回甘、回味不好，三泡以后，口味變淡;嶗山綠茶一泡沒有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后漸入佳境，那種特有的清雅、幽香的碗豆香味開始顯露出來，茶湯入口滑、綿，微苦，回味悠長，回甘較好。六泡以后口味逐漸變淡。
密封后置于陰涼處或冰柜冷藏，溫度3至8度。嶗山綠茶如果保存不恰當很容易失去香味，這樣如果您買的是春茶，價格高的茶葉，那么真是浪費了，也真是太可惜了，下面嶗盛源小編就給您說說這個問題：如果您購買的當年的嶗山綠茶不想繼續飲用，最好用塑料袋緊密包裹，反復包裹幾層密封好，然后放到冰箱的冷藏室內，切勿與其他有異味的食品共同存放，這樣可以有效延長嶗山綠茶的保質期。
茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中的水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。所有茶葉的保存都講究避光、密閉、不接近異味源，以保證茶葉本來的風味。保存茶葉最好低溫保存，一般可以選擇放在冰箱的保鮮層，最佳溫度是攝氏5度左右。因為高溫和光照，都會加速茶葉發生氧化 ，影響酚類物質的穩定性。溫度太低，茶葉細胞中的水分容易結冰，造成茶葉的香氣沉悶。同時要注意選擇質量好的鋁箔袋子盛裝，鋁箔袋子以對著光照不透光的為好，這樣能保持茶葉本身物質穩定，保證茶葉的口感。所以說想喝好嶗山綠茶首先要學會如何的去儲藏和保存，這樣您才能喝到剛買時的口感。
在網上買嶗山綠茶盡量買產地直銷茶葉，避免跨地域購買，跨地域的賣家100%是二手販子，購買的嶗山綠茶葉不能保證是真正嶗山綠茶。如今青島市面上的嶗山茶大都是假冒的嶗山茶，這個市面指的是市區里面，這些假冒的嶗山茶一般的都是南方茶添加東西催的，真正的嶗山茶芽比較粗壯，有黃葉，看起來不是那么上檔次，一般春茶頭芽在400元+以上，嶗山扁茶是最貴的，價格都在600元+以上， 嶗山的夏茶一般在100左右，秋茶價位在150元+ 以上 ，一般比較會喝茶的人，懂得行情的人，多少價位的嶗山綠茶一喝就能喝出來，一般都來嶗山綠茶產地選擇購買，這樣比較實惠，價格也便宜，最重要的是很正宗。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。