時間：2019-04-03 10:19:18 編輯：5號網-wsy 437
沙丁魚罐頭在打開的時候一般是直接拉上面的指環就可以拉開的，如果出現了不小心拉斷掉的情況，可以使用刀或者起子來將罐頭打開。
罐頭有分玻璃裝跟鐵裝罐頭。有易拉罐頭的話容易拉開，如果是全封閉的鐵罐，就準備尖刀(菜刀或蘋果刀)洗凈，然后在罐頭金屬邊緣沿著邊刺拉一道口，再慢慢掀起，也可以用釘子之類的將罐頭上面釘錘洞口，不過這樣容易把里面的汁溢出來。
玻璃罐頭蓋千萬不能用工具撬開，一旦撬開就難以蓋緊，罐里的食物就容易漏氣變質，開玻璃罐頭蓋很多時候是因為手滑或油，所以開的時候先把說洗凈或用毛巾蓋住瓶蓋這樣不易打滑，試試看能否打開，若是打不開就將瓶底朝上重拍三下再讓瓶口朝上然后用力擰下就打開了，若是再打不開就試著將瓶口放在沸水半分鐘然后用力擰下，就很容易打開。
1、開罐頭器，將手柄分開用頭部夾住需開啟的水果罐頭，旋轉旋鈕，鐵皮罐頭即可開啟。切記，在旋轉旋鈕時，只可順時針旋轉，不可逆時針旋轉。
2、瑞士軍刀，它上面有專門開水果罐頭的工具，用底下鉤子勾住罐頭外邊沿，前面刃口用力下壓水果罐頭蓋，好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧，壓進去往前推一圈，注意別把頭部一字改錐壓進去，不然可能有磨損。底下鉤子勾住罐頭外邊沿，前面刃口用力下壓罐頭蓋，好像頂蓋的邊上有一圈凹紋吧，壓進去往前推一圈，注意別把頭部一字改錐壓進去，不然可能有磨損。這個工具也是很好用的。
3、家用菜刀和鉗子，用菜刀靠近刀柄的一側，放入水果罐頭正中間，然后輕輕下壓，是刀頭進入罐頭中，輕輕推動刀柄，這樣罐頭就會出現縫隙，再用鉗子拽動開口處的鐵片，這樣就開啟了，不過要注意不要傷到手。
4、螺絲刀和錘子，找到家用螺絲刀，最好是扁口的，順著水果罐頭蓋處的凹陷處，輕輕用錘子敲打螺絲刀柄，敲打一圈這樣就開啟了。
食材：沙丁魚2條，蔥半根，蒜2粒。
調味料：辣椒粉適量，辣椒醬2大匙，番茄醬4大匙，八角5個，花椒粉，香葉，鹽。
制作步驟：
1、凍的沙丁魚放入清水中解凍;
2、去掉魚頭和內臟清洗干凈;
3、所有調味料和魚都放入點壓力鍋中，加1碗清水 ;
4、選擇豆/蹄筋類，口感選擇濃郁，煲約一小時;
5、時間到了蒸汽排放干凈出鍋啦。
沙丁魚是一些鯡魚的統稱，廣泛分布于南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中，是世界上重要的經濟魚類之一。
沙丁魚富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。磷脂對于胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。OMEGA-3脂肪酸具有保護心血管健康的作用。根據美國心血管協會的網站內容顯示，這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產生并有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用。沙丁魚還含有大量鈣質，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。
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