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藍莓果干怎么吃藍莓果干的正確吃法

時間：2019-04-11 11:01:44 編輯：本站整理 986

藍莓果干是很常見的一種果干蜜餞小零食，很多人平時都喜歡吃果干，藍莓果干又很高的營養(yǎng)成分，味道甜，對我們的身體健康是有非常多的好處。

藍莓果干怎么吃

1、直接食用

藍莓干是新鮮藍莓的干制品，營養(yǎng)豐富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。

2、泡水飲用

藍莓干泡水喝可以最大程度的攝取果干中的營養(yǎng)成分，藍莓干的結(jié)構不是很緊密，建議用60度以下的水沖泡。

3、泡酸奶喝

單獨的酸奶味道有點乏味，不妨在食用酸奶的時候放幾粒藍莓干在里面，攪拌均勻后食用。

4、做冰激凌

制作冰激凌的時候倒入一點藍莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，經(jīng)過冷凍后藍莓口味的冰激凌就做好了。

5、泡麥片吃

泡麥片的時候加入一些藍莓干就做成了美味的水果麥片。

藍莓果干怎么吃藍莓果干的正確吃法

藍莓果干的正確吃法

1、直接食用

藍莓干直接食用是最方便也最好的的辦法，能最大限度的保留藍莓本身的營養(yǎng)價值，可以美容養(yǎng)顏、明亮視力、延緩記憶力衰退、增強抵抗力等。

小貼士：吃了藍莓干以后是要刷牙漱口的，避免太多的糖分附著在牙齒上面，引起蛀牙。

2、藍莓干泡水

藍莓干泡水可以利用開水的溫度將藍莓里面的營養(yǎng)稀釋出來，讓藍莓更加的利于吸收。

做法：取藍莓入杯，用70度左右的水沖泡即可。

小貼士：泡水后的藍莓干不要忘記吃掉哦，也是很有營養(yǎng)的。

3、藍莓干苦瓜淮山沙拉

材料：苦瓜150g、淮山150g、藍莓干20g、椰棗30g、酸奶100g、蘋果1個、橄欖油、沙拉汁。

做法：1、椰棗、藍莓干切碎備用;苦瓜、淮山、蘋果切小丁備用。2、鍋內(nèi)加水，倒入淮山苦瓜煮熟撈起濾干水份待用。3、往淮山和苦瓜丁里加入蘋果丁、藍莓丁椰、棗丁。4、加入適量橄欖油、沙拉汁，酸奶，拌勻即可。

藍莓果干怎么吃藍莓果干的正確吃法

4、藍莓干酸奶馬芬

材料：全蛋2個、細砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、原味酸奶160克、低筋面粉200克、泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙、藍莓干50克。

做法：1、全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻，再加入玉米油攪拌均勻。2、分別加入牛奶及原味酸奶，繼續(xù)攪拌呈均勻的液體狀。3、低筋面粉、泡打粉及小蘇打粉混合均勻過篩，加入到做法2的液體中，用刮刀不規(guī)則方向拌均勻至無干粉面糊。4、加入藍莓干，輕輕拌均勻；5、用勺子將面糊舀入到紙杯內(nèi)約7分滿，放入預熱好的烤箱，設置180度烤25—30分鐘。

5、藍莓干吐司

材料：藍莓干50g、牛奶100g、淡奶油80g、糖40g、鹽2g、雞蛋1個、高筋面粉300g、酵母粉4g、黃油10g。

做法：1、把藍莓干剪碎。2、把牛奶、淡奶油、糖、鹽、雞蛋放入面包機桶內(nèi)。加入高筋面粉，在面粉上撒上酵母粉，啟動面包機【和面】程序。3、一個【和面】程序完成，加入黃油再啟動一個【和面】程序。4、加入藍莓干，啟動【和面】程序，面團和藍莓完全融合就可以停止面包機了。5、將面團蓋上保鮮膜放在溫暖處進行發(fā)酵，發(fā)酵到2倍大后。6、將面團取出排氣，排氣后分割成3等份，滾圓餳發(fā)10分鐘。7、取出一個面團，搟成橢圓形翻面，左右各折到中間后，再搟開，將面團從上往下卷起來。8、將面團收口朝下碼放在面包桶中。進行第二次發(fā)酵，至2—2.5倍大，表面刷上融化的黃油。9、選擇烘烤功能，設定的時間為40分鐘，大小750克、顏色中色，烘烤結(jié)束后，將面包桶取出脫模即可。?

藍莓果干怎么吃藍莓果干的正確吃法

藍莓干食用禁忌

1、藍莓干不能多吃，每天吃十粒就可以了。藍莓屬于涼性水果，有輕瀉的功效，多食會加重體內(nèi)寒氣，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀。

2、腸胃不好、胃虛體寒者慎食。藍莓屬于涼性水果，具有通便利尿、輕瀉的功效，食之會加重病情。

3、腎臟或膽囊未治愈者慎食藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。

4、不可與牛奶等乳制品同食藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固。

藍莓果干怎么吃藍莓果干的正確吃法

藍莓果干的功效與作用

1、藍莓干可養(yǎng)顏美容

藍莓干中所含有的類花色素苷可以產(chǎn)生深藍、深色與紫色素，這些色素均有助于人類皮膚的修復。藍莓干可以保持膠原質(zhì)纖維蛋白的健康，而膠原質(zhì)纖維蛋白越健康，人體皮膚、肌腱、軟骨等就越亮麗靈活，而這就必須要經(jīng)常保持膠原質(zhì)的全身暢通，并阻止抗氧化物在體內(nèi)積累。因此，帶藍青色的食物如藍莓，就必須經(jīng)常性的補充。

2、藍莓干是視覺健康的得力幫手

藍莓含有高濃度的花青素。這類花青素除已知可預防許多絕癥重病以外，還可以減少眼睛疲勞和加強夜視力。在日本因為藍莓在健康上的好處，已經(jīng)將野生藍莓尊稱為視力果。

3、藍莓干能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結(jié)腸癌的發(fā)生。藍莓能起到這種作用是因為在藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這有助于阻止癌癥前期對身體造成損害。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，能延緩腦神經(jīng)衰老，對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用，增強心臟功能和預防老年癡呆。