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雞湯可以放玉米嗎雞湯的療效

時(shí)間：2019-05-05 14:43:33 編輯：本站整理 1501

大家知道雞湯可以怎么喝嗎？雞湯可以和什么一起喝嗎？雞湯怎么喝有營(yíng)養(yǎng)呢？雞湯里面可以放玉米嗎？今天我們就一起來(lái)看看吧！

雞湯可以放玉米嗎

玉米可以跟雞肉一同煮湯，下面介紹玉米雞湯的做法。

主料：雞 (半只)、玉米 (適量)

調(diào)料：紅棗 (適量)、生姜 (適量)、鹽 (適量)

步驟：

1、雞半只，玉米，紅棗，生姜，鹽備用。

2、玉米洗凈，切成段。

3、紅棗、在冷水中浸泡至泡發(fā)。

4、生姜切片。

5、雞肉切成小塊。

6、雞肉焯水。

7、焯好的雞肉后備用。

8、湯鍋中加足量水，放入雞肉、紅棗生姜片。

9、大火煮開(kāi)。

10、撇去表面的泡沫，轉(zhuǎn)小火10分鐘。

11、加入玉米段。

12、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至玉米軟爛，加入適量的鹽即可。

雞湯可以放玉米嗎雞湯的療效

常喝雞湯的好處與壞處

好處：雞湯可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。

壞處：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。

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雞湯食用禁忌

1、慢性淺表性胃炎患者。本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。

2、一些患有膽囊炎和腸胃結(jié)石的人比適合大量服用雞湯，因?yàn)闊鹾玫碾u湯總會(huì)有很多的脂肪，雞湯上面那油油的一層就是。但是脂肪的消化必須用一定量的膽汁，如果腸胃不好或者患有膽囊炎等疾病，那么一定會(huì)加重膽囊的消化負(fù)擔(dān)，從而引起一些身體不適。

3、高尿酸血癥患者。不宜喝雞湯，因?yàn)殡u湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。

4、高血脂癥和脂肪肝患者。雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。如果家中有人患有高血糖或者高血脂，那么最好不要給他們食用雞湯，避免出現(xiàn)意外。

5、由于雞湯性溫、并且雞湯中含有的脂肪以及熱量等都很高，因此有些寒性體質(zhì)的人應(yīng)該適量服用雞湯，不宜大量食用。避免出現(xiàn)身體不適。

6、腎臟功能不全患者。雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、尿毒癥等病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。因此我們建議哪些腎臟功能有問(wèn)題的人最好不要食用雞湯。

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