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時(shí)間：2016-07-03 10:40:41 編輯：本站整理 670
「每日一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我」，相信這個(gè)口號(hào)大家一定很熟悉，蘋(píng)果擁有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其富含纖維，一顆中等大小蘋(píng)果可提供4.4克纖維質(zhì)，有助于腸胃蠕動(dòng);亦獲選為美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)推廣的30種抗癌蔬果第一名。
但「一天一蘋(píng)果」總會(huì)有想換口味的時(shí)候，若吃膩了蘋(píng)果，還有什么食物可以代替呢?這里介紹的五項(xiàng)食物，讓你不僅能吃飽也能有足夠的營(yíng)養(yǎng)喔!
鷹嘴豆(Chickpeas)：為印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲也相當(dāng)普遍。一杯鷹嘴豆含16克纖維質(zhì)，相當(dāng)于蘋(píng)果的四倍!
酪梨 (Avocado)：一半的酪梨擁有6.75克的纖維質(zhì)，最好的吃法是將中間的子去掉，享受它塬始的味道，或是將其做成泥涂抹在面包上，也是另一種新吃法。
花生(Peanuts)：花生是看電視或是球賽時(shí)最佳伙伴，半杯花生有6.2克纖維質(zhì)。若是在家中，不妨試試添加不同口味的調(diào)味粉增添風(fēng)味，辣味也許是不錯(cuò)的選擇。
梨子(Pears)：若你無(wú)法抗拒甜甜的水果，卻又不想吃蘋(píng)果時(shí)你可以選擇梨子代替。一顆中型梨子含有5.5克纖維質(zhì)，你可以選擇直接吃或是動(dòng)動(dòng)腦將梨子入菜，創(chuàng)造屬于自己風(fēng)格的創(chuàng)意料理。
海軍豆(Navy Beans)：又稱為白豆，橢圓形、小而白，口味清淡。20世紀(jì)初為美國(guó)海軍的主食，因而名為「海軍豆」，與其他豆類一樣擁有蛋白質(zhì)卻沒(méi)有脂肪;一杯海軍豆擁有19.1克的營(yíng)養(yǎng)，并含大量纖維?？梢詫⒑＼姸辜尤刖盹炛挟?dāng)早餐，或是放入沙拉一起食用。
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