時間：2019-07-26 08:30:12 編輯：本站整理 97
龜苓膏是一種傳統的特色藥用食物，有很好的保健作用，龜苓膏可以清利濕熱，滋陰潤燥，由多味中藥熬制而成，味道也很不錯，深受大家的喜愛。
沒有!沒有!沒有!重要的事情要說三遍!龜苓膏中有龜，但并非是活的烏龜，像我們家養的小烏龜，可能是不能吃的噢!龜苓膏中的龜，一般是名貴的鷹嘴龜，再配上其他需要的藥材精制而成的，最后一般是磨成粉，我們自己做的龜苓膏也是買的龜苓膏粉熬煮出來的。
可以。
龜苓膏，龜指的是材料龜板，苓指的是材料土茯苓，那膏又是什么呢?其實膏指的是一種狀態，我們平時吃的龜苓膏都像果凍一樣的膏狀，因為我們自己在家制作龜苓膏時，必須要用小火熬煮龜苓膏水成膏狀，晾涼后就成了龜苓膏，冰鎮后風味更佳。但是可能有人不喜歡吃冷藏后的，所以熱的也可以吃的，但是口感可能沒那么好。
我們來了解一下龜苓膏的成分，成品龜苓膏里面當然是龜苓膏粉和其他的各種添加品，如蜂蜜、糖分等甜味劑，還有添加的水果等。龜苓膏粉主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。這龜可不是龜肉，而是去了內臟的龜板，配上土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等等諸多味藥材精制而成的，當然可能不同廠家出品的龜苓膏粉，其成分是不同的，但是其中兩主味藥：龜、茯苓，卻是必不可少的。
龜苓膏的作用在于清熱排毒，它本身偏于寒涼，一般脾胃虛寒的人應當盡量少吃，但是熱的龜苓膏，其寒性可能會下降，可以止咳潤肺，一般可以將龜苓膏加入銀耳蓮子羹中食用，是上好的潤肺清補食品。
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