時間：2019-08-02 09:56:03 編輯：本站整理 111
在我國有非常多的水果，比如蘋果香蕉葡萄等等但是今天小編要和大家講的一種水果應該有很多人都不知道的，蛇皮果它并不是我們中國的水果，今天我們就一起來了解一下蛇皮果是什么水果以及蛇皮果怎么吃呢。
蛇皮果，東南亞水果，印尼(以及馬來西亞和新加坡)名：Salak。棕櫚科，蛇皮果屬，非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似，葉自根部叢生，高3~4米，果實叢生于根部葉腋處。葉柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。蛇皮果上尖下圓，個頭也不大，只有雞蛋大小。外表是一層紅褐色的表皮，像蛇的皮膚一樣，人們食用蛇皮果主要是吃里面的果肉，蛇皮果的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物，同時脂肪和蛋白質的含量也很多，另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。這些成分都是人體正常運轉的必備物質，因此蛇皮果就成了可以保障人體健康的一種特色水果。
蛇皮果的吃法一：生吃。
像眾多水果那樣，生吃是最簡單的方法了！吃的時候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然后順勢剝皮就行了。當然，需要特別注意，蛇皮果的果皮較為鋒利，剝皮時需小心，以防傷到手。如果你把蛇皮果放進冰箱里冷凍后再剝皮的話，蛇皮果的皮會破碎成一片一片的，感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。
蛇皮果的吃法二：腌著吃。蛇皮果除了可以直接生吃之外，還可以用鹽稍微腌制一下，然后再調入蜂蜜或者檸檬汁食用，這樣可以改變蛇皮果的口感，同時也能增加它的營養。
蛇皮果的吃法三：用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃
蛇皮果的吃法四：夾到陷餅里吃
蛇皮果的吃法五：蛇皮果也可以當作三文魚的配菜食用。把三文魚在鍋中煎好的之后裝盤，然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合適的小塊，擺放在三文魚旁邊就可以了。
1、吃蛇皮果能補充營養
平時多吃蛇皮果能為人體補充多種營養成分，特別是蛋白質和碳水化合物以及鈣、鐵和維生素等，這些物質都是蛇皮果中最重要的存在，人們食用它以后能快速把這些營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，對提高人們的身體素質有很大的好處。
2、吃蛇皮果能排毒美容
平時多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效，蛇皮果這種水果中含有大量的天然果膠，這種物質可以清理人體內積存的多種毒素，也能抑制色素沉積另外蛇皮果中含有的多種礦物質和維生素，還能滋養肌膚，能讓皮膚細嫩爽滑，因此平時吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。
3、吃蛇皮果能利水消腫
蛇皮果是一種能利水消腫的熱帶水果，這種水果中含有多種微量元素，其中微量元素鉀的含量比較高，它進入人體以后能促進人體內微量元素鈉的分解與排出，也能減少人體內的水滯留，可以讓多余的水分快速排出體外，對人類因腎炎和高血壓引起的水腫有很好的消除作用。
主要分布在東南亞國家。 蛇皮果主要分布于印度、中南半島至馬來群島等亞洲熱帶地區，屬于地域性水果，對產地的光、溫、水等具有特殊的需求，尤其是溫度，它周年生長最適宜溫度范圍是20-30℃。在國內，只有華南各地有零星引進種植。
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