時間：2019-08-12 17:16:37 編輯：本站整理 253
不知道大家對雪蓮菌了解嗎？今天我們就一起來了解一下吧，究竟怎么鑒定雪蓮菌的真假以及雪蓮菌有什么食用注意事項呢，如果你也想知道我們就一起來來了解一下吧。
1.將兩湯勺半分量的雪蓮菌浸入鮮奶中24小時。
2.將浸養牛奶的雪蓮菌倒入濾網中，牛奶由濾網濾入容器，然后將濾網內的雪蓮菌用涼開水沖洗干凈，再加入半斤鮮牛奶浸養著，用一層紗布遮蓋防塵。
3.雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用。在此期間內任何奶類品都不可飲用。在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶。
4.雪蓮菌需放置在通風的房間。不可密封。不可放在冰箱內。
5.雪蓮菌供養出的是帶酸味的牛奶（實在不適者可加點蜂蜜，但不可放糖）。
6.雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，（不繡鋼等耐酸金屬除外），最好要用瓷或玻璃器皿盛入。
7.28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積，可售給需要的人。
雪蓮菌發酵：一般使用雪蓮菌發酵牛奶，發酵24小時后可直接飲用。而雪蓮菌用清水清洗干凈后，可再進行下一次的發酵。
雪蓮菌適宜有不良飲食習慣的人群，如長期酗酒者、吸煙者。也適合腸胃病患者、食欲不振者、腦力勞動者食用。
一般來說，雪蓮菌的保存應為15℃-20℃，在夏天就應該放入冷藏室內，而且必須是倒入純奶保存，同時需要用玻璃和陶瓷制品來盛要特別注意不要和其它生肉、剩菜之類的一起存放。
相關文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。