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時(shí)間：2019-09-12 16:11:42 編輯：本站整理 192
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)獼猴桃吧，但是你真的了解獼猴桃嗎？今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧，究竟吃獼猴桃要注意什么呢。以及什么人群不能吃獼猴桃呢。
1、獼猴桃不宜空腹食用
獼猴桃屬于膳食纖維豐富食品，故不宜空腹食用，以飯后一小時(shí)食用較為合適。
2、獼猴桃不宜與牛奶同食
因其維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
3、兒童不宜多食獼猴桃
國(guó)外有報(bào)道稱，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議把獼猴桃榨汁給兒童食用，這樣要比切成片給孩子食用更為安全。兒童對(duì)獼猴桃的不良反應(yīng)包括口鼻瘙癢、舌頭腫脹、呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒(méi)有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。
4、獼猴桃不宜多食
獼猴桃富含維生素C，每日吃1~2個(gè)既能滿足人體需要，其營(yíng)養(yǎng)成分又能被人體充分吸收，因其性寒，故不宜多食。
獼猴桃雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是也不是每個(gè)人都適合吃的哦！由于獼猴桃是一種涼性的水果，因此脾胃虛寒的人是不適合吃的，經(jīng)常吃獼猴桃可能會(huì)傷及脾胃，造成腸胃不適，出現(xiàn)拉肚子等癥狀。經(jīng)期的女生也最好不要吃獼猴桃，因?yàn)榕栽谠陆?jīng)期間是不適合吃寒性食物的，這樣可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)過(guò)多，有些人還會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)，處于經(jīng)期的女生千萬(wàn)得注意哦，這段時(shí)間得好好保護(hù)自己。尿頻和有流產(chǎn)征兆的人也不適合吃獼猴桃，同樣是因?yàn)楂J猴桃是屬寒性，可能會(huì)加重病情，懷孕期間也要適量食用，一次不要吃太多了。
1.看硬度。細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。
2.看外表。判斷區(qū)分有無(wú)使用膨大劑，膨大劑使用濃度越大，果身便容易變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀的現(xiàn)象就越明顯; 其次觀察果皮是否發(fā)綠，顏色是否不均勻，果色變綠，果皮粗糙，皮孔加深變大，所以在挑選時(shí)并非果實(shí)的個(gè)頭越大就越好。
獼猴桃最佳的使用季節(jié)是秋季，因?yàn)楂J猴桃一般在每年的9月中旬到10月中旬成熟，經(jīng)過(guò)采摘以后到十天就可以食用了，在這個(gè)時(shí)候食用獼猴桃是最好的，能夠體會(huì)到獼猴桃的美味和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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