時間：2019-11-25 12:02:11 編輯：5號網-wsy 96
到了秋冬季節，很多免疫力低下的朋友們都非常容易患上感冒，這個時候其實是可以通過食療的方法來改善自己的抵抗力的，其中西蘭花就是一個很不錯的食物。
吃西蘭花可以增強免疫力。
西蘭花中的營養成分不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。在西蘭花里面，營養元素非常的全面，這些元素可以很好的保護機體免受一些病毒的攻擊，這樣可以很好的預防疾病，而且吃西蘭花可以很好的提高免疫力。
主料：西蘭花一小顆、胡蘿卜兩根、蒜兩瓣。調料：食用油、鹽、生抽、雞精。
1、首先將西蘭花洗凈，將之切成小朵，隨后將它放入開水中進行焯燙，撈出備用。
2、接著將胡蘿卜洗凈，切成片，備用。
3、將大蒜切碎，備用。
4、開始熱鍋，將大蒜放入，小火煸炒，等香味出來了，將胡蘿卜放入，等它變軟了，就將西蘭花也放入。
5、最后調味，加入適量的食鹽，就可以食用。
1美容養顏
西蘭花中含有大量的維生素c、蛋白質等營養成分，其中維生素c具有很強的抗氧化作用，可以在一定程度上延緩人體衰老，并且為人體皮膚補充養顏，而蛋白質則可以幫助滋潤人體皮膚，所以西蘭花具有一定美容養顏的作用。
2減肥瘦身
西蘭花中含有一定量的膳食纖維素，而膳食纖維素具有一定促進人體胃腸道蠕動的作用，可以加快人體排出體內的毒素以及廢物，對減肥具有一定幫助作用，其次，西蘭花的熱量以及脂肪含量較低，適量食用不用擔心發胖，所以西蘭花具有一定減肥瘦身的作用。
3抗癌作用
西蘭花中含有大量的硫葡萄糖甙，而硫葡萄糖甙對于前列腺癌具有較強的抑制作用，適量食用可以幫助減少前列腺癌產生的幾率，有利于人體健康，所以西蘭花具有一定抗癌作用。
4提高人免疫力
西蘭花除了含有大量的維生素、蛋白質、胡蘿卜素以及礦物質元素以外，還含有大量的抗壞血酸成分，可以增強人體肝臟的解毒能力，其次，西蘭花中含有一定量的類黃酮物質，對于心臟病、高血壓等疾病具有預防作用，所以西蘭花具有一定提高人體免疫力的作用。
1.菌類食物
多吃菌類食物，像銀耳，炒菇，猴頭菇，蘑菇，黑木耳，靈芝等就應該要適當的多吃一些，可以讓免疫能力提高，還可以讓新陳代謝速度變得更快，延緩細胞衰老。
2.全谷食物
免疫力下降應該多吃一些全谷食物，像大麥，燕麥等纖維素含量高，能夠抵抗氧化，抵抗細菌，讓免疫力增強，還可以讓傷口愈合的速度變得更快，而且全谷食物里面含有非常豐富的鋅元素。
3.魚肉貝類
免疫力低下應該多吃一些魚肉，貝類，可以補充身體所需要的硒元素，把身體里的流感病毒去除，像蛤蜊，螃蟹，龍蝦，牡蠣里面的硒元素含量就很高。
4.酸奶
酸奶里面含有活性乳酸菌，可以讓免疫功能得到調節，腸道菌群也可以得到改善，這樣抵抗能力自然可以提高，便秘出現的幾率下降，流感發生的幾率也可以下降。
5.大蒜
大蒜的主要作用就是殺菌，能夠達到保健作用，大蒜里面含有非常多的活性物質，可以把感冒病毒殺死，在一些涼拌菜里面加一些大蒜，味道好又很健康。
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