時間：2019-11-30 09:58:57 編輯：本站整理 106
大家在生活中應該都聽說過黃油吧，或許許多人都吃過黃油吧，今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟黃油應該怎么吃呢，以及黃油有什么營養價值呢？跟著小編我們一起來學習吧。
其實黃油在外國人的家庭生活中是一種非常常見的材料，例如日常炒菜，煎制牛排等都可以用黃油代替植物油，用黃油烹飪出來的菜肴具有一股濃濃的奶香味，我們在去吃西餐的時候，很多菜品里都有黃油的成分。自己在家做菜時不妨也可以嘗試一下，說不定你就會愛上它的味道。同時，黃油也是制作甜點的必備材料。烘焙現在已經是每個家庭都可以嘗試制作的一種興趣愛好，自己動手不僅可以隨時制作出自己喜歡的干點，還可以與家人分享，既享受快樂，又干凈衛生。我們很多人喜歡吃的曲奇，蔓越莓餅干等在制作的過程中都需要用到黃油，黃油可以增加曲奇的香味，還可以使曲奇餅干更加酥脆。簡單的曲奇配方中，一般只有低筋面粉、糖、少量鹽、雞蛋、黃油，按照一定的比例混合，再通過裱花嘴擠成好看的形狀，放進烤箱烘烤，就可以做出香甜酥脆的曲奇餅。
黃油是一種奶制品，就是從牛奶里面提煉出來的，里面含有非常豐富的膽固醇，脂肪酸，礦物質以及維他命，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油的主要成分是脂肪，其含量遠高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，還含有多種脂溶性維生素，基本不含蛋白質。
1.吃黃油可以適當的補充能量、維持體溫：黃油里面含有的飽和脂肪酸是能夠在分解后為我們的身體提供能量的，能夠幫助嚴寒條件下的人維持體溫。
2.吃黃油可以幫助促進身體的發育：黃油出來能量高外，其中含有的氨基酸、維生素、礦物質也是不少的，試單食用可以促進頭發、骨骼的生長發育哦。
3.黃油可以改善貧血、增強飽腹感：天然黃油用老改善因食用不飽和脂肪酸造成的貧血癥狀有一定的改善作用，而且對于增強飽腹感也是很有效果的。
4.吃黃油對于提高免疫力有一定效用：黃油富含的維生素、礦物質、脂肪酸等營養物質對于調高身體免疫力有一定效果。
1.先將牛奶，鹽，棉布，濾網，容器都準備好，
2.然后將牛奶放入密閉的瓶子中不停的快速晃動，這樣才能讓黃油從里面分離，
3.然后放入攪拌機中攪拌，去掉脂肪厚，再將冷水沖洗一下去掉雜質，
4.然后倒入過濾網中，用棉布吸干水分，放置一段時間，
5.水分吸出之后再倒入榨汁機中攪拌，過濾掉水，放入鹽攪拌均勻就可以了。
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