時間：2019-12-16 15:50:14 編輯：本站整理 206
包菜是日常都會吃的菜，包菜的的吃法有很多，所以很多人都喜歡吃，那么吃包菜對身體有什么好處呢，包菜怎么保存不爛呢，下面來看看吧。
1、抗衰老
包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，蘆筍等食物一樣處于較高的位置。包菜中維生素C，β-胡蘿卜素，維生素E的含量比較高，而這些物質都有著很好的抗氧化作用，能夠有效的預防細胞老化并且延緩細胞老化的速度，從而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能夠抗衰老。
2、預防高血壓
大部分的蔬菜水果中的鉀元素含量都比較高，包菜也不例外，而鉀元素高的話則可以減緩人體因為鈉元素含量高引起的高血壓癥狀。這是因為人體內的鈉元素和鉀元素會處于一種相對平衡的狀態，而由于鈉元素含量高引起的高血壓癥狀則表明人體內的鈉元素比較多，那么食用一些鉀含量高的食物則會幫助排出過多的鈉離子。
3、養胃
包菜中含有一些能促進潰瘍面愈合的微量成分，對人類的胃潰瘍有很好恢復作用，能促進潰瘍面愈合，緩解疼痛，對病情恢復有很大的好處。圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。
4、強身壯骨
包菜中含有的維生素C比較多，而維生素C能夠增強人體的體質，增強免疫力和抵抗力。包菜中還含有一種維生素叫做維生素K，而維生素K能夠增強骨質，有助于人體腸道的健康。所以食用包菜能夠強身壯骨。
5、增加免疫力
包菜的營養成分非常豐富，富含多種氨基酸，維生素，礦物質等，能夠補充身體所需元素，增加機體的營養，增強體質，提高機體的免疫力，預防疾病的入侵，預防感冒等小疾病。
保存包菜的時候可以將其直接整顆進行保存，不要將其切開，避免導致包菜中含有的營養物質以及水分出現流失的情況，造成食用口感和食用價值損失。 如果包菜已經被切開的話，用保鮮膜將包菜保住，將其置于冰箱中進行冷藏即可。這樣的保存方式的話可以保證包菜的保存時間長至一周左右。
包菜出現了腐壞的情況的話就不建議在繼續食用，無論是外層的葉子腐壞還是里面心部開始腐壞都不建議繼續再吃，以免對人體健康造成影響，因為最外層葉子中含有的營養物質比起菜心部位的營養物質要高得多，而且葉子出現了腐壞的情況的話一般也是因為有一些微生物滋生造成的，食用之后還是會對人體健康造成一些不利的影響的。
食用包菜的時候最好是將其最外部一層的葉子開始食用，一層一層的向內部食用，這樣可以保證包菜的食用價值和食用口感都不會發生變化。
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