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什么是卡布奇諾呢卡布奇諾是怎么做的呢

時間：2019-12-19 14:00:35 編輯：本站整理 66

大家在生活中應(yīng)該都喝過咖啡吧，但是你聽說過卡布奇諾嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟什么是卡布奇諾呢，以及卡布奇諾是怎么做的呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

什么是卡布奇諾呢

卡布奇諾是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

什么是卡布奇諾呢卡布奇諾是怎么做的呢

卡布奇諾是怎么做的呢

1.用沖壺把手萃取16g咖啡豆子，用咖啡粉錘壓實壓平，并清理邊緣咖啡渣，

2.意式咖啡機放水，掛上壓好的沖壺把手，中杯咖啡杯接住，按中杯鍵，

3.拉花缸到入200g牛奶，蒸汽頭放好氣，放入拉花缸，把牛奶打細(xì)膩達(dá)到45度，

4.把打好的牛奶均勻到入萃好的咖啡液里（這個就靠經(jīng)驗了多倒幾次練習(xí)就可以）拉出桃心或者樹葉或者其他形狀。

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卡布奇諾為什么叫卡布奇諾呢

卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。卡布奇諾也和一種猴名有關(guān)。非洲有一種小猴子，頭頂上有一撮黑色的錐狀毛發(fā)，很像方濟(jì)各會道袍上的小尖帽，這種小猴子也因此被取名為Capuchin，此一猴名最早被英國人使用的時間在1785年。Capuchin此字?jǐn)?shù)百年后衍生成咖啡飲料名和猴子名稱，一直是文字學(xué)者津津樂道的趣聞。

什么是卡布奇諾呢卡布奇諾是怎么做的呢

卡布奇諾的寓意是什么呢

有等待愛情期待愛情的意思。

1、卡布奇諾，味道甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預(yù)示著，等待就是甜中帶苦，懷著忠實的真心，不會變心的等待。

2、有一種讓人無法抗拒的獨特魅力，起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最后當(dāng)味道停留在口中，你又會覺得多了一份香醇和雋永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨特味道，不覺得很神奇嗎？第一口總讓人覺得苦澀中帶著酸味，大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活，而泡沫的破滅和那一點點的苦澀又像是夢想與現(xiàn)實的沖突。最后品嘗過生活的悲喜后，生命的香醇回甘卻又讓人陶醉…… 這就好像正值青春期的青少年一般，在享受過童稚、美好的時光后，便要開始面對踏入成人世界的沖擊，真正嘗到人生的原味——除了甘甜之外，還有一份苦澀。

3、卡布奇諾是一種泡沫咖啡。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最后當(dāng)味道停留在口中，你又會覺得多了一份醇和雋永。