時間：2019-12-26 08:46:52 編輯：5號網-wsy 135
雖然說玉米粥的糖分不算很高，不過一般不太建議患有糖尿病的人吃太多玉米粥，它對糖尿病患者還是有一定影響的，下面一起來具體了解下吧。
糖尿病能不能吃玉米粥很大程度上取決于患者血糖控制的情況，尤其是餐后血糖控制的情況。因為玉米粥里面含有的雙糖或者單糖成分比較多，容易造成餐后血糖波動明顯。對于餐后血糖本身控制比較差的患者不建議吃玉米粥，如果患者平常血糖控制比較穩定，可以少量的喝玉米粥。但是如果喝玉米粥要盡量減少其他主食的攝入，才能大體的穩定血糖控制情況，可以幫助控制每一餐飯所攝入的熱量，糖尿病能不能吃玉米粥很大程度上取決于患者餐后血糖控制的情況。
玉米粥含糖量不是很高，雖然玉米跟大米都含有一定的糖分，但是糖分含量占全部的比例只有10%左右，正常情況下，適當的吃一些玉米粥是不會影響到血糖的，但是短時間內大量的吃玉米粥才可以引起血糖升高，而且玉米粥含有很多的維生素C，是可以緩解皮膚衰老以及調節人體內分泌失調的。
在平時生活中烹制玉米粥的時候最重要的就是要將備好的玉米粒置于清水中清洗干凈之后，再將其置于一旁瀝干凈水分之后備用，再將備好的堿面加入適量的清水置于鍋中進行烹制，等完全燒開之后將其倒在玉米粒上，再將其置于鍋中進行烹制。
在烹制的過程中要注意火候的掌控一定要使用大火，這樣烹制出來的玉米粥的食用口感更加的濃郁一些，在烹制的過程中等到水開之后即可轉小火繼續進行烹制，在烹制的過程中可以不斷的用勺子進行攪動，這樣可以防止在煮粥的過程中出現粘鍋的情況發生，等到玉米粥逐漸的變得濃稠之后即可用關火在悶煮大概二十分鐘左右的時間之后即可食用。
1 可健腦提神。玉米中含有的多種物質具有保護腦血管和降血脂的作用，同時還能促 進腦細胞的新陳代謝。
2 可保護心血管。多喝玉米粥能夠使得人體血液中的膽固醇水平下降，對冠心病、動 脈硬化、等疾病都有著一定的防治作用。
3 可預防癌癥。玉米中含有的某種微量元素能夠讓人體抵御癌癥的功能得到提升，其 中的抗病因子能夠使人體內的致癌物質失效，同時還能夠令人體內的致癌物質隨著大 便排出體外。另外，玉米中含有的維生素A能夠阻止或延緩癌前病變。
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