時間：2020-01-07 11:30:45 編輯：本站整理 129
大家在生活中應(yīng)該都聽說過非常多的鮮花吧，那么你了解百合嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟百合可以吃嗎，以及百合可以怎么吃呢？如果你也想知道我們就一起來學(xué)習(xí)吧。
可以的哦，百合是一種大眾比較喜歡的花卉，但是你們知道嗎，百合也是可以吃的。有人會問小編，這個百合怎么吃？今天呢，就給大家講解一下，百合的功效，也會淺顯易懂的告訴大家，吃百合對身體有什么好處。
1、百合清蒸著吃
百合是不能生吃的，但有些人不喜歡百合和其他的菜品炒在一起吃，覺得那樣影響了純正的口感，那么就可以將百合單獨清蒸來吃。步驟一，將百合去掉褐色部分的“外衣”，然后把百合清洗干凈。步驟二，將清洗干凈的百合盛在一個小碗中，一起放入裝了水的鍋中蒸6分鐘左右即可食用了(注意：鍋中的水不能夠沒過碗)。
2、百合炒冬瓜吃
百合可以搭配很多食物，搭配好了能夠?qū)ι眢w起到很好的調(diào)節(jié)作用，百合炒冬瓜就是很好的搭配，它能夠起到清熱、解毒、去痰止咳的作用。做法和清蒸百合一樣：將冬瓜和百合分別洗干凈后放入一個盤子中清蒸，在這個過程中可以加入適量的鹽和少許的味精。
3、百合熬粥吃
百合熬出來的粥味道非常棒，可以直接在粥里面放入百合。百合熬粥的這種吃法簡便又健康，為何如此說呢？因為這道百合粥具有清心安神、養(yǎng)陰潤肺、治療久咳和熱病失眠等功效。百合粥的功效雖多，但一個星期吃1—2次才是合理的安排;頻繁的吃百合粥會引起坐臥不安、面色潮紅、全身就像有螞蟻在行走一樣，所以適量才能對身體的健康起到調(diào)節(jié)的作用。
4、百合炒肉吃
鮮百合、干百合都可以直接和豬肉炒在一起吃，而且百合炒肉這道菜沒有什么大難度的技巧。只需要準(zhǔn)備好百合、豬肉以及其他的調(diào)料即可，豬肉可以切成片或者切成肉絲都行，這樣才能更加的入味。
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
1.寧心安神
百合的功效與作用就能夠安定情緒，百合是微寒性的食物，能夠清心除煩，當(dāng)出現(xiàn)熱病后余熱未消，或者是精神恍惚，失眠多夢，心情不好，喜怒無常等癥狀都可以使用百合來進(jìn)行改善。
2.美容養(yǎng)顏
百合的功效與作用還能夠達(dá)到護(hù)理皮膚的效果，百合里面含有非常豐富的黏液質(zhì)和維生素，對于皮膚細(xì)胞的新陳代謝有著很好的作用，經(jīng)常吃百合可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
3.防癌抗癌
百合里面含有多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能夠提高血細(xì)胞對化療以及放療治療后細(xì)胞減少癥也有著改善作用，百合在身體里面還能夠促進(jìn)和增強單核細(xì)胞系統(tǒng)的功能，提高身體體液免疫能力，所以百合對各種癌癥都有著很好的預(yù)防和治療效果。
4.補中益氣
有一些人經(jīng)常會出現(xiàn)沒有食欲，口干舌燥，呼吸微弱的情況，精神狀態(tài)也非常不好，這就是因為中氣不足所引起的，如果能夠適當(dāng)吃一些百合，那么就能夠很好的緩解以上癥狀。
5.潤腸通便
百合的特點就是柔嫩細(xì)滑，可以達(dá)到很好的通便效果，有便秘問題的人，經(jīng)常吃一些百合就能夠起到很好的治療效果，這種效果是非常明顯的。
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